みなさま、こんにちは(・∀・)♪
九州野菜王国ですっ！
九州野菜王国ですっ！
いつもあたたかい熊本も、風が冷たく(・_・;)
もう寒いです(｡＞0＜｡)冬ですね！
お店のいたるところで、クリスマスソング・・・
早いですね～
今年も残すところ、あと1ヶ月ほど！
2012年、悔いの残らぬよう、まだまだ頑張ります！！
さてさて私の決意表明はともかく、
きましたっ！！熊本の冬！！旬野菜
▼甘くみずみずしい小かぶ
なんと弥生時代から食されているという、歴史の深いお野菜ですo(^-^)o
水溶性ビタミンCが多く含まれているので、サラダやお漬物におすすめです
水溶性ビタミンCが多く含まれているので、サラダやお漬物におすすめです
葉の部分も栄養価が高いので、刻んでふりかけやお漬物にしてお召し上がりください(^O^)/
雪のように白く、みずみずしくてとっても甘いですよ
ぜひ一度、熊本の小かぶ、食べてみてくださいね(^-^)
ほかにも旬野菜いろいろ(・∀・)
▼大根
大根の生産者さん、熊本・山都町の春日純一さんです
この時期は、おでんにしたり、お鍋に入れたり・・・
この時期は、おでんにしたり、お鍋に入れたり・・・
ハフハフしながら、食べたい大根です(〃∇〃)
あと、鍋といえば・・・
▼白菜！
↑こんな感じでお鍋はいかがでしょうか
おなかが減ってきますね((＞д＜))
おなかが減ってきますね((＞д＜))
お鍋は、野菜を大きめに切り、洗ってどーんと入れますので
野菜本来の味が出ます。
九州野菜王国の熊本野菜でぜひ一度お鍋を！(^O^)
薄い味付けでも、野菜そのものの甘みと食感を感じて「旬」をお楽しみください
今現在、野菜セットにお入れしているブロッコリー
で、お昼に料理してみました(＾ε＾)
▼ブロッコリーとウィンナーのアリオ・オリオ★
実は、炒め終わって塩・こしょうを振り忘れてしまったことに
気づきましたが、面倒だったのでそのまま食べました。笑
オリーブオイルににんにく・鷹の爪のみですが
なぜか甘かったです。
ブロッコリーってこんなに甘いのかと、驚きつつ
塩、いらんたい！と思いました。
普段、調味料を使うのが当たり前になっていますが
入れ忘れも悪くありません(＾～＾)
ちゃんと「野菜の味」を感じました♪
かために茹でると食べ応えがあっておいしいですよ
野菜セットを頼まれた方で、ブロッコリーに出合えましたら
ぜひお試しください
また、新しい旬野菜が入荷しましたらアップします
