こんにちわ(#^.^#)
九州野菜王国です☆
ついに！！ついに！！
待ちに待った新玉ねぎが収穫できるとのことで
熊本市内でオリジナル塩玉ねぎ「塩たまちゃん」を作っている
子出藤(ねでふじ)さんの畑にお邪魔してきました(#^.^#)
「塩たまちゃん」とは、子出藤さんが商標登録された
オリジナルの塩玉ねぎです(^_-)
塩玉ねぎとは、水で薄めた海水を定期的に
葉に散布して作る玉ねぎなんです(^_-)
もともとは台風時に塩害を受けた農地からよい作物ができたことから
研究が重ねられ作られとのこと(#^.^#)
特徴としては、とにかく「甘い！！」(^_-)
甘さの後にほんのり辛みが広がりとっても美味しいです☆
そんな子出藤さんの畑はとーっても広い(#^.^#)
これは畑の一部で、ほかにも点在してます(^_-)
そしてこれが「塩たまちゃん」です(^・^)
普通の玉ねぎに比べマグネシウムの量はなんと2倍も含んでるとのこと!(^^)!
子出藤さんは、お父さんの代から玉ねぎを作り続けて４０年という大ベテランです!(^^)!
この「塩たまちゃん」来週宅配のお客様には、お届けいたします(^_-)
ぜひたのしみにお待ちください!(^^)!
