こんにちは！
九州野菜王国です
夏が来た
皆様、熊本に暑い夏がやって来ました
毎日カンカン照りの太陽が
梅雨を耐え忍んだ野菜たちに
降り注いでおります＼(^o^)／
今年は例年よりも２週間ほど早い梅雨明けらしく
水不足の心配もありますが
少し早く夏野菜をお届けすることができそうです
それでは今日も元気よく九州野菜を宅配します
さて、今日は熊本を代表する野菜を
ご紹介したいと思います
トマトではありませんよ
ズバリこれです
そうです！今日ご紹介する野菜は
熊本特産の「大長なす」です＼(^o^)／
その長さ、なんと４０㎝以上！！
熊本特産の「大長なす」です＼(^o^)／
その長さ、なんと４０㎝以上！！
私も初めて見たときは感動にも似た驚きがありました
しかも大味でなく、コクのあるんですね
しかも大味でなく、コクのあるんですね
「アクもかなり少ないから生でも食べれるよ」
と直々に農家さんから教えてもらい
恐る恐る生で食べてみました。
ふかふかした食感はなんとも不思議…。
しかし歯を受け止めてくれる感じは
意外なまでに心地が良く。
最後に皮の部分を噛み締めましたが
リンゴのような甘みが…！！
そして口の中がピリピリすることもなかったので
やはりアクは少ないのだと実感しました)^o^(
もちろん好みが分かれると思いますし
万人受けするものでもないので
生で食べることオススメはしません。
ですが、興味のある方、ナスが大好きな方は
ハマってしまうかもしれません
一度体験してみてはいかがでしょうか
これから夏野菜として旬を迎える大長なす
遂に九州野菜王国に仲間入りしました＼(^o^)／
大長なすに巡り合った方は
味や料理のしやすさを是非お楽しみ下さいませ
