皆様、こんちには
九州野菜王国です
熊本は遂に梅雨入り発表です
ジメジメ、ムシムシの時期が来ましたねσ(^_^;)
でも最近は本当に雨が降らなかったので
農家さんたちには
待ちに待った恵みの雨かもしれません
気が早いかもしれませんが
梅雨が明けたら夏野菜登場です＼(^o^)／
梅雨でたっぷりと得た水分は
丸々とした果肉へと育てます
サンサンと照りつける太陽の下で
色濃く、大きくなっていく夏野菜
ジューシーで瑞々しい果汁が
口の中で溢れますよ
夏野菜は体温を下げる作用があるので
カンカン照りの毎日で火照った身体を
スーっと体温を下げてくれます
それに夏は勝手に水分が出て行きますよね
しかし、夏野菜はその水分補給もしてくれます
まさに「天然水」で水分補給」が出来るのです
夏野菜は野菜の中での特に夏期に収穫されるものを言いますが
キュウリ、ナス、トマト、ピーマン、オクラ、トウモロコシ
ニラ、カボチャ、ズッキーニなどが代表的な 夏野菜です
カロチン、ビタミンC、ビタミンEなどを多く含む野菜が多く
夏バテなどに効果が高いので
旬には旬のものを食べると身体も喜びますね
九州野菜王国では熊本を中心に
九州産の美味しい夏野菜を
これからどんどん増やしていきます
どうぞ楽しみにして頂けたらなと思います
