こんにちわ(#^.^#)
ソチオリンピックも終盤ですね(^_-)
最近連日観戦の影響で睡眠不足続きです((+_+))
でも気づいたらテレビにくぎ付けなんですよね~(#^.^#)
さてさて今日は、緑の綺麗な「キセラインゲン」のご紹介ヽ(^。^)ノ
キセラインゲン(さやいんげん)中南米原産です(#^.^#)16世紀末にヨーロッパを経由して中国に伝わり、
17世紀に日本に伝わったと言われています★
1654年、明からの帰化僧・隠元隆琦が
日本に持ち込んだとされることからこの名が着きました(^_-)
植物性タンパク質が豊富植物性タンパク質がとても豊富で、
ビタミンB1・B2・B6やビタミンC、鉄やカリウムをバランスよく含みます(^_^;)
またβカロテンも豊富でアスパラガスの約3倍ほどβカロテンが含まれています(^・^)
活性酸素を除去してガン予防に効力を発揮します★
来週お届けのお客様には、お入れします(^J^)
ぜひ楽しみにお待ちください★