こんにちわ(#^.^#)

九州野菜王国です☆

ソチオリンピックも終盤ですね(^_-)
最近連日観戦の影響で睡眠不足続きです((+_+))

でも気づいたらテレビにくぎ付けなんですよね~(#^.^#)

さてさて今日は、緑の綺麗な「キセラインゲン」のご紹介ヽ(^。^)ノ

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キセラインゲン(さやいんげん)中南米原産です(#^.^#)16世紀末にヨーロッパを経由して中国に伝わり、

17世紀に日本に伝わったと言われています★

1654年、明からの帰化僧・隠元隆琦が

日本に持ち込んだとされることからこの名が着きました(^_-)
植物性タンパク質が豊富植物性タンパク質がとても豊富で、

ビタミンB1・B2・B6やビタミンC、鉄やカリウムをバランスよく含みます(^_^;)

またβカロテンも豊富でアスパラガスの約3倍ほどβカロテンが含まれています(^・^)

活性酸素を除去してガン予防に効力を発揮します★
来週お届けのお客様には、お入れします音譜(^J^)
ぜひ楽しみにお待ちください★