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品目リスト

10月18日(木)10月19日(金)出荷分【予定】

いつも九州野菜王国をご利用いただき誠にありがとうございます。

仕入れ担当の山野です。
10月18日(木)10月19日(金)出荷分【予定】お野菜の品目/栽培基準をご案内いたします。

※天候の影響により、品目の内容を当日にやむを得ず変更する場合がございます。
何卒ご了承下さいませ。
※個別でご対応させていただいているお客様は、同梱の『お届け野菜の品目のご案内』をご確認下さいませ。
※品目のご指定はできかねますので、何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。

【10品目】

1.大根/低薬低化
肉や魚へ添えてある大根おろしには、消化を助け、食物繊維の働きで大腸ガン予防につながります。味のしみた美味しさを楽しむならば、軽く干したり、冷凍したものを使用すると短時間で味が染みます。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.筑陽ナス/低薬低化(3割)
長ナスよりもやや緻密で、煮炊きのほか漬物用にも最適です。また、揚げなすにし、冷凍しておくと保存がきくためちょっとした付け合わせや、手軽に1品に変身するので、おススメです。

4.小ねぎ/低薬低化(3割)
葉ネギを若採りしたもので、柔らかく色も美しい緑黄色野菜。セレンというミネラルには、活性酸素の発生と発がんの抑制効果もあるので、いろいろな料理の薬味として活用してください。

5.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

6.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

7.えのき/不薬不化
ギャバという成分が豊富に含まれています。ギャバは神経の興奮を鎮め腎臓や肝臓の働きを活発にし、血圧・神経の安定に役立ちます。また、きのこ類の中でもB1の含有量はトップクラスです。

8.インゲン豆/低薬低化
カロテンを多く含み、皮膚や粘膜を健康に保つ効果があります。ほかにも疲労回復が期待できるアスパラギン酸を含んでいます。使い切れない分は、さっと茹でて冷凍するとよいです。

9.大葉/低薬低化
ビタミン・ミネラル類が多く、特にカロテンとビタミンB2、カルシウムの量は野菜の中でもトップクラスです。葉をより細かく刻むことで、香り成分が高くなり抗酸化作用が高まります。

10.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

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塩たまちゃんドレッシング


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【13品目】

1.大根/低薬低化
肉や魚へ添えてある大根おろしには、消化を助け、食物繊維の働きで大腸ガン予防につながります。味のしみた美味しさを楽しむならば、軽く干したり、冷凍したものを使用すると短時間で味が染みます。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.筑陽ナス/低薬低化(3割)
長ナスよりもやや緻密で、煮炊きのほか漬物用にも最適です。また、揚げなすにし、冷凍しておくと保存がきくためちょっとした付け合わせや、手軽に1品に変身するので、おススメです。

4.小ねぎ/低薬低化(3割)
葉ネギを若採りしたもので、柔らかく色も美しい緑黄色野菜。セレンというミネラルには、活性酸素の発生と発がんの抑制効果もあるので、いろいろな料理の薬味として活用してください。

5.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

6.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

7.えのき/不薬不化
ギャバという成分が豊富に含まれています。ギャバは神経の興奮を鎮め腎臓や肝臓の働きを活発にし、血圧・神経の安定に役立ちます。また、きのこ類の中でもB1の含有量はトップクラスです。

8.インゲン豆/低薬低化
カロテンを多く含み、皮膚や粘膜を健康に保つ効果があります。ほかにも疲労回復が期待できるアスパラギン酸を含んでいます。使い切れない分は、さっと茹でて冷凍するとよいです。

9.大葉/低薬低化
ビタミン・ミネラル類が多く、特にカロテンとビタミンB2、カルシウムの量は野菜の中でもトップクラスです。葉をより細かく刻むことで、香り成分が高くなり抗酸化作用が高まります。

10.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

11.サラダ菜/低薬低化(3割)
バターヘッドとも呼ばれるのは、その葉っぱにバターを塗ったような照りがあるから。カルシウム、鉄、ビタミン類が豊富で、栄養価の高い緑黄色野菜です。ちょっとした付け合わせ野菜にも最適です。

12.オクラ/低薬低化
ネバネバ成分は消化と吸収を助ける作用があるので、肉や魚と一緒に取ると効果がよりアップします。お酢を加えると、効果が消えてしまうので、ご注意を!

13.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

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【15品目】

1.大根/低薬低化
肉や魚へ添えてある大根おろしには、消化を助け、食物繊維の働きで大腸ガン予防につながります。味のしみた美味しさを楽しむならば、軽く干したり、冷凍したものを使用すると短時間で味が染みます。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.筑陽ナス/低薬低化(3割)
長ナスよりもやや緻密で、煮炊きのほか漬物用にも最適です。また、揚げなすにし、冷凍しておくと保存がきくためちょっとした付け合わせや、手軽に1品に変身するので、おススメです。

4.小ねぎ/低薬低化(3割)
葉ネギを若採りしたもので、柔らかく色も美しい緑黄色野菜。セレンというミネラルには、活性酸素の発生と発がんの抑制効果もあるので、いろいろな料理の薬味として活用してください。

5.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

6.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

7.えのき/不薬不化
ギャバという成分が豊富に含まれています。ギャバは神経の興奮を鎮め腎臓や肝臓の働きを活発にし、血圧・神経の安定に役立ちます。また、きのこ類の中でもB1の含有量はトップクラスです。

8.インゲン豆/低薬低化
カロテンを多く含み、皮膚や粘膜を健康に保つ効果があります。ほかにも疲労回復が期待できるアスパラギン酸を含んでいます。使い切れない分は、さっと茹でて冷凍するとよいです。

9.大葉/低薬低化
ビタミン・ミネラル類が多く、特にカロテンとビタミンB2、カルシウムの量は野菜の中でもトップクラスです。葉をより細かく刻むことで、香り成分が高くなり抗酸化作用が高まります。

10.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

11.サラダ菜/低薬低化(3割)
バターヘッドとも呼ばれるのは、その葉っぱにバターを塗ったような照りがあるから。カルシウム、鉄、ビタミン類が豊富で、栄養価の高い緑黄色野菜です。ちょっとした付け合わせ野菜にも最適です。

12.オクラ/低薬低化
ネバネバ成分は消化と吸収を助ける作用があるので、肉や魚と一緒に取ると効果がよりアップします。お酢を加えると、効果が消えてしまうので、ご注意を!

13.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

14.なめこ/不薬不化
なめこは、胃、肝臓の粘膜を保護する効果があります。だた、なめこ自体は消化が良くないため、大根などの消化を助ける野菜と一緒に摂りましょう。

15.アスパラガス(緑/紫)/低薬低化(3割)
新陳代謝を活発にし、疲労を和らげるアスパラギン酸を多く含みます。穂先部分に多いルチンは毛細血管を強くし、ビタミンCの吸収を高めるため、サラダとして食べると◎。茹でるより蒸した方がよい。

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お受け取りをよろしくお願いいたします。

10月16日(火)出荷分

いつも九州野菜王国をご利用いただき誠にありがとうございます。

仕入れ担当の山野です。
10月16日(火)出荷分お野菜の品目/栽培基準をご案内いたします。

※天候の影響により、品目の内容を当日にやむを得ず変更する場合がございます。
何卒ご了承下さいませ。
※個別でご対応させていただいているお客様は、同梱の『お届け野菜の品目のご案内』をご確認下さいませ。
※品目のご指定はできかねますので、何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。

【10品目】

1.大根/低薬低化
肉や魚へ添えてある大根おろしには、消化を助け、食物繊維の働きで大腸ガン予防につながります。味のしみた美味しさを楽しむならば、軽く干したり、冷凍したものを使用すると短時間で味が染みます。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.筑陽ナス/低薬低化(3割)
長ナスよりもやや緻密で、煮炊きのほか漬物用にも最適です。また、揚げなすにし、冷凍しておくと保存がきくためちょっとした付け合わせや、手軽に1品に変身するので、おススメです。

4.小ねぎ/低薬低化(3割)
葉ネギを若採りしたもので、柔らかく色も美しい緑黄色野菜。セレンというミネラルには、活性酸素の発生と発がんの抑制効果もあるので、いろいろな料理の薬味として活用してください。

5.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

6.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

7.えのき/不薬不化
ギャバという成分が豊富に含まれています。ギャバは神経の興奮を鎮め腎臓や肝臓の働きを活発にし、血圧・神経の安定に役立ちます。また、きのこ類の中でもB1の含有量はトップクラスです。

8.インゲン豆/低薬低化
カロテンを多く含み、皮膚や粘膜を健康に保つ効果があります。ほかにも疲労回復が期待できるアスパラギン酸を含んでいます。使い切れない分は、さっと茹でて冷凍するとよいです。

9.大葉/低薬低化
ビタミン・ミネラル類が多く、特にカロテンとビタミンB2、カルシウムの量は野菜の中でもトップクラスです。葉をより細かく刻むことで、香り成分が高くなり抗酸化作用が高まります。

10.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

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塩たまちゃんドレッシング


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【13品目】

1.大根/低薬低化
肉や魚へ添えてある大根おろしには、消化を助け、食物繊維の働きで大腸ガン予防につながります。味のしみた美味しさを楽しむならば、軽く干したり、冷凍したものを使用すると短時間で味が染みます。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.筑陽ナス/低薬低化(3割)
長ナスよりもやや緻密で、煮炊きのほか漬物用にも最適です。また、揚げなすにし、冷凍しておくと保存がきくためちょっとした付け合わせや、手軽に1品に変身するので、おススメです。

4.小ねぎ/低薬低化(3割)
葉ネギを若採りしたもので、柔らかく色も美しい緑黄色野菜。セレンというミネラルには、活性酸素の発生と発がんの抑制効果もあるので、いろいろな料理の薬味として活用してください。

5.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

6.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

7.えのき/不薬不化
ギャバという成分が豊富に含まれています。ギャバは神経の興奮を鎮め腎臓や肝臓の働きを活発にし、血圧・神経の安定に役立ちます。また、きのこ類の中でもB1の含有量はトップクラスです。

8.インゲン豆/低薬低化
カロテンを多く含み、皮膚や粘膜を健康に保つ効果があります。ほかにも疲労回復が期待できるアスパラギン酸を含んでいます。使い切れない分は、さっと茹でて冷凍するとよいです。

9.大葉/低薬低化
ビタミン・ミネラル類が多く、特にカロテンとビタミンB2、カルシウムの量は野菜の中でもトップクラスです。葉をより細かく刻むことで、香り成分が高くなり抗酸化作用が高まります。

10.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

11.サラダ菜/低薬低化(3割)
バターヘッドとも呼ばれるのは、その葉っぱにバターを塗ったような照りがあるから。カルシウム、鉄、ビタミン類が豊富で、栄養価の高い緑黄色野菜です。ちょっとした付け合わせ野菜にも最適です。

12.オクラ/低薬低化
ネバネバ成分は消化と吸収を助ける作用があるので、肉や魚と一緒に取ると効果がよりアップします。お酢を加えると、効果が消えてしまうので、ご注意を!

13.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

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【15品目】

1.大根/低薬低化
肉や魚へ添えてある大根おろしには、消化を助け、食物繊維の働きで大腸ガン予防につながります。味のしみた美味しさを楽しむならば、軽く干したり、冷凍したものを使用すると短時間で味が染みます。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.筑陽ナス/低薬低化(3割)
長ナスよりもやや緻密で、煮炊きのほか漬物用にも最適です。また、揚げなすにし、冷凍しておくと保存がきくためちょっとした付け合わせや、手軽に1品に変身するので、おススメです。

4.小ねぎ/低薬低化(3割)
葉ネギを若採りしたもので、柔らかく色も美しい緑黄色野菜。セレンというミネラルには、活性酸素の発生と発がんの抑制効果もあるので、いろいろな料理の薬味として活用してください。

5.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

6.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

7.えのき/不薬不化
ギャバという成分が豊富に含まれています。ギャバは神経の興奮を鎮め腎臓や肝臓の働きを活発にし、血圧・神経の安定に役立ちます。また、きのこ類の中でもB1の含有量はトップクラスです。

8.インゲン豆/低薬低化
カロテンを多く含み、皮膚や粘膜を健康に保つ効果があります。ほかにも疲労回復が期待できるアスパラギン酸を含んでいます。使い切れない分は、さっと茹でて冷凍するとよいです。

9.大葉/低薬低化
ビタミン・ミネラル類が多く、特にカロテンとビタミンB2、カルシウムの量は野菜の中でもトップクラスです。葉をより細かく刻むことで、香り成分が高くなり抗酸化作用が高まります。

10.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

11.サラダ菜/低薬低化(3割)
バターヘッドとも呼ばれるのは、その葉っぱにバターを塗ったような照りがあるから。カルシウム、鉄、ビタミン類が豊富で、栄養価の高い緑黄色野菜です。ちょっとした付け合わせ野菜にも最適です。

12.オクラ/低薬低化
ネバネバ成分は消化と吸収を助ける作用があるので、肉や魚と一緒に取ると効果がよりアップします。お酢を加えると、効果が消えてしまうので、ご注意を!

13.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

14.なめこ/不薬不化
なめこは、胃、肝臓の粘膜を保護する効果があります。だた、なめこ自体は消化が良くないため、大根などの消化を助ける野菜と一緒に摂りましょう。

15.アスパラガス(緑/紫)/低薬低化(3割)
新陳代謝を活発にし、疲労を和らげるアスパラギン酸を多く含みます。穂先部分に多いルチンは毛細血管を強くし、ビタミンCの吸収を高めるため、サラダとして食べると◎。茹でるより蒸した方がよい。

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お受け取りをよろしくお願いいたします。

10月15日(月)出荷分

いつも九州野菜王国をご利用いただき誠にありがとうございます。

仕入れ担当の山野です。
10月15日(月)出荷分お野菜の品目/栽培基準をご案内いたします。

※天候の影響により、品目の内容を当日にやむを得ず変更する場合がございます。
何卒ご了承下さいませ。
※個別でご対応させていただいているお客様は、同梱の『お届け野菜の品目のご案内』をご確認下さいませ。
※品目のご指定はできかねますので、何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。

【10品目】

1.大根/低薬低化
肉や魚へ添えてある大根おろしには、消化を助け、食物繊維の働きで大腸ガン予防につながります。味のしみた美味しさを楽しむならば、軽く干したり、冷凍したものを使用すると短時間で味が染みます。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.筑陽ナス/低薬低化(3割)
長ナスよりもやや緻密で、煮炊きのほか漬物用にも最適です。また、揚げなすにし、冷凍しておくと保存がきくためちょっとした付け合わせや、手軽に1品に変身するので、おススメです。

4.小ねぎ/低薬低化(3割)
葉ネギを若採りしたもので、柔らかく色も美しい緑黄色野菜。セレンというミネラルには、活性酸素の発生と発がんの抑制効果もあるので、いろいろな料理の薬味として活用してください。

5.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

6.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

7.えのき/不薬不化
ギャバという成分が豊富に含まれています。ギャバは神経の興奮を鎮め腎臓や肝臓の働きを活発にし、血圧・神経の安定に役立ちます。また、きのこ類の中でもB1の含有量はトップクラスです。

8.インゲン豆/低薬低化
カロテンを多く含み、皮膚や粘膜を健康に保つ効果があります。ほかにも疲労回復が期待できるアスパラギン酸を含んでいます。使い切れない分は、さっと茹でて冷凍するとよいです。

9.大葉/低薬低化
ビタミン・ミネラル類が多く、特にカロテンとビタミンB2、カルシウムの量は野菜の中でもトップクラスです。葉をより細かく刻むことで、香り成分が高くなり抗酸化作用が高まります。

10.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

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塩たまちゃんドレッシング


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【13品目】

1.大根/低薬低化
肉や魚へ添えてある大根おろしには、消化を助け、食物繊維の働きで大腸ガン予防につながります。味のしみた美味しさを楽しむならば、軽く干したり、冷凍したものを使用すると短時間で味が染みます。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.筑陽ナス/低薬低化(3割)
長ナスよりもやや緻密で、煮炊きのほか漬物用にも最適です。また、揚げなすにし、冷凍しておくと保存がきくためちょっとした付け合わせや、手軽に1品に変身するので、おススメです。

4.小ねぎ/低薬低化(3割)
葉ネギを若採りしたもので、柔らかく色も美しい緑黄色野菜。セレンというミネラルには、活性酸素の発生と発がんの抑制効果もあるので、いろいろな料理の薬味として活用してください。

5.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

6.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

7.えのき/不薬不化
ギャバという成分が豊富に含まれています。ギャバは神経の興奮を鎮め腎臓や肝臓の働きを活発にし、血圧・神経の安定に役立ちます。また、きのこ類の中でもB1の含有量はトップクラスです。

8.インゲン豆/低薬低化
カロテンを多く含み、皮膚や粘膜を健康に保つ効果があります。ほかにも疲労回復が期待できるアスパラギン酸を含んでいます。使い切れない分は、さっと茹でて冷凍するとよいです。

9.大葉/低薬低化
ビタミン・ミネラル類が多く、特にカロテンとビタミンB2、カルシウムの量は野菜の中でもトップクラスです。葉をより細かく刻むことで、香り成分が高くなり抗酸化作用が高まります。

10.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

11.サラダ菜/低薬低化(3割)
バターヘッドとも呼ばれるのは、その葉っぱにバターを塗ったような照りがあるから。カルシウム、鉄、ビタミン類が豊富で、栄養価の高い緑黄色野菜です。ちょっとした付け合わせ野菜にも最適です。

12.オクラ/低薬低化
ネバネバ成分は消化と吸収を助ける作用があるので、肉や魚と一緒に取ると効果がよりアップします。お酢を加えると、効果が消えてしまうので、ご注意を!

13.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

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【15品目】

1.大根/低薬低化
肉や魚へ添えてある大根おろしには、消化を助け、食物繊維の働きで大腸ガン予防につながります。味のしみた美味しさを楽しむならば、軽く干したり、冷凍したものを使用すると短時間で味が染みます。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.筑陽ナス/低薬低化(3割)
長ナスよりもやや緻密で、煮炊きのほか漬物用にも最適です。また、揚げなすにし、冷凍しておくと保存がきくためちょっとした付け合わせや、手軽に1品に変身するので、おススメです。

4.小ねぎ/低薬低化(3割)
葉ネギを若採りしたもので、柔らかく色も美しい緑黄色野菜。セレンというミネラルには、活性酸素の発生と発がんの抑制効果もあるので、いろいろな料理の薬味として活用してください。

5.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

6.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

7.えのき/不薬不化
ギャバという成分が豊富に含まれています。ギャバは神経の興奮を鎮め腎臓や肝臓の働きを活発にし、血圧・神経の安定に役立ちます。また、きのこ類の中でもB1の含有量はトップクラスです。

8.インゲン豆/低薬低化
カロテンを多く含み、皮膚や粘膜を健康に保つ効果があります。ほかにも疲労回復が期待できるアスパラギン酸を含んでいます。使い切れない分は、さっと茹でて冷凍するとよいです。

9.大葉/低薬低化
ビタミン・ミネラル類が多く、特にカロテンとビタミンB2、カルシウムの量は野菜の中でもトップクラスです。葉をより細かく刻むことで、香り成分が高くなり抗酸化作用が高まります。

10.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

11.サラダ菜/低薬低化(3割)
バターヘッドとも呼ばれるのは、その葉っぱにバターを塗ったような照りがあるから。カルシウム、鉄、ビタミン類が豊富で、栄養価の高い緑黄色野菜です。ちょっとした付け合わせ野菜にも最適です。

12.オクラ/低薬低化
ネバネバ成分は消化と吸収を助ける作用があるので、肉や魚と一緒に取ると効果がよりアップします。お酢を加えると、効果が消えてしまうので、ご注意を!

13.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

14.なめこ/不薬不化
なめこは、胃、肝臓の粘膜を保護する効果があります。だた、なめこ自体は消化が良くないため、大根などの消化を助ける野菜と一緒に摂りましょう。

15.アスパラガス(緑/紫)/低薬低化(3割)
新陳代謝を活発にし、疲労を和らげるアスパラギン酸を多く含みます。穂先部分に多いルチンは毛細血管を強くし、ビタミンCの吸収を高めるため、サラダとして食べると◎。茹でるより蒸した方がよい。

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お受け取りをよろしくお願いいたします。

10月12日(金)出荷分

いつも九州野菜王国をご利用いただき誠にありがとうございます。

仕入れ担当の山野です。
10月12日(金)出荷分お野菜の品目/栽培基準をご案内いたします。

※天候の影響により、品目の内容を当日にやむを得ず変更する場合がございます。
何卒ご了承下さいませ。
※個別でご対応させていただいているお客様は、同梱の『お届け野菜の品目のご案内』をご確認下さいませ。
※品目のご指定はできかねますので、何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。

【10品目】

1.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

2.筑陽ナス/低薬低化(3割)
長ナスよりもやや緻密で、煮炊きのほか漬物用にも最適です。また、揚げなすにし、冷凍しておくと保存がきくためちょっとした付け合わせや、手軽に1品に変身するので、おススメです。

3.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

4.里芋/低薬低化
カリウムや食物繊維がたっぷりで、体脂肪や生活習慣病が気になる方におすすめです。寒さと乾燥が苦手なため、泥付きのまま新聞紙に包んで風通しの良い場所で保管してください。

5.サラダ菜/低薬低化(3割)
バターヘッドとも呼ばれるのは、その葉っぱにバターを塗ったような照りがあるから。カルシウム、鉄、ビタミン類が豊富で、栄養価の高い緑黄色野菜です。ちょっとした付け合わせ野菜にも最適です。

6.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

7.ぶなしめじ/不薬不化
日本人に不足しがちな必須アミノ酸を多く含んでいます。例えば、リジンはたんぱく質やカルシウムの吸収を促進する働きがあります。育ち盛りのお子さまにぜひ食べて頂きたいきのこです。

8.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

9.豆苗/低薬低化(3割)
免疫力向上、老化防止に役立つβ-カロテン、ストレスへの抵抗力を高める抗酸化作用をもつビタミンCが豊富に含まれています。高温で手早く炒めて栄養をムダ無く摂るようにしてください。

10.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

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塩たまちゃんドレッシング


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【13品目】

1.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

2.筑陽ナス/低薬低化(3割)
長ナスよりもやや緻密で、煮炊きのほか漬物用にも最適です。また、揚げなすにし、冷凍しておくと保存がきくためちょっとした付け合わせや、手軽に1品に変身するので、おススメです。

3.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

4.里芋/低薬低化
カリウムや食物繊維がたっぷりで、体脂肪や生活習慣病が気になる方におすすめです。寒さと乾燥が苦手なため、泥付きのまま新聞紙に包んで風通しの良い場所で保管してください。

5.サラダ菜/低薬低化(3割)
バターヘッドとも呼ばれるのは、その葉っぱにバターを塗ったような照りがあるから。カルシウム、鉄、ビタミン類が豊富で、栄養価の高い緑黄色野菜です。ちょっとした付け合わせ野菜にも最適です。

6.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

7.ぶなしめじ/不薬不化
日本人に不足しがちな必須アミノ酸を多く含んでいます。例えば、リジンはたんぱく質やカルシウムの吸収を促進する働きがあります。育ち盛りのお子さまにぜひ食べて頂きたいきのこです。

8.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

9.豆苗/低薬低化(3割)
免疫力向上、老化防止に役立つβ-カロテン、ストレスへの抵抗力を高める抗酸化作用をもつビタミンCが豊富に含まれています。高温で手早く炒めて栄養をムダ無く摂るようにしてください。

10.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

11.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

12.ピーマン/不薬不化
ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強いのが特徴。きのこ類やたまごと組み合わせると、美肌や老化防止の効果があります。緑の色素クロロフィルには、コレステロール値を下げる効果も!

13.水菜/低薬低化(3割)
豊富にくるまれる葉緑素には、体内の細胞や血液を酸化させる有害物質を解毒する作用があり、造血効果もあります。美肌づくりに効果のある、ポリフェノール群は女性にうれしい葉野菜です。

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【15品目】

1.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

2.筑陽ナス/低薬低化(3割)
長ナスよりもやや緻密で、煮炊きのほか漬物用にも最適です。また、揚げなすにし、冷凍しておくと保存がきくためちょっとした付け合わせや、手軽に1品に変身するので、おススメです。

3.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

4.里芋/低薬低化
カリウムや食物繊維がたっぷりで、体脂肪や生活習慣病が気になる方におすすめです。寒さと乾燥が苦手なため、泥付きのまま新聞紙に包んで風通しの良い場所で保管してください。

5.サラダ菜/低薬低化(3割)
バターヘッドとも呼ばれるのは、その葉っぱにバターを塗ったような照りがあるから。カルシウム、鉄、ビタミン類が豊富で、栄養価の高い緑黄色野菜です。ちょっとした付け合わせ野菜にも最適です。

6.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

7.ぶなしめじ/不薬不化
日本人に不足しがちな必須アミノ酸を多く含んでいます。例えば、リジンはたんぱく質やカルシウムの吸収を促進する働きがあります。育ち盛りのお子さまにぜひ食べて頂きたいきのこです。

8.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

9.豆苗/低薬低化(3割)
免疫力向上、老化防止に役立つβ-カロテン、ストレスへの抵抗力を高める抗酸化作用をもつビタミンCが豊富に含まれています。高温で手早く炒めて栄養をムダ無く摂るようにしてください。

10.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

11.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

12.ピーマン/不薬不化
ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強いのが特徴。きのこ類やたまごと組み合わせると、美肌や老化防止の効果があります。緑の色素クロロフィルには、コレステロール値を下げる効果も!

13.水菜/低薬低化(3割)
豊富にくるまれる葉緑素には、体内の細胞や血液を酸化させる有害物質を解毒する作用があり、造血効果もあります。美肌づくりに効果のある、ポリフェノール群は女性にうれしい葉野菜です。

14.ひらたけ/不薬低化
欧米ではオイスター・マッシュルームとして知られており、美容健康に良いとされる、ビタミンB群や食物繊維を豊富に含みます。味や香りにくせがなく、食べやすいきのこです。

15.アスパラガス(緑/紫)/低薬低化(3割)
新陳代謝を活発にし、疲労を和らげるアスパラギン酸を多く含みます。穂先部分に多いルチンは毛細血管を強くし、ビタミンCの吸収を高めるため、サラダとして食べると◎。茹でるより蒸した方がよい。

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お受け取りをよろしくお願いいたします。

10月11日(木)出荷分

いつも九州野菜王国をご利用いただき誠にありがとうございます。

仕入れ担当の山野です。
10月11日(木)出荷分お野菜の品目/栽培基準をご案内いたします。

※天候の影響により、品目の内容を当日にやむを得ず変更する場合がございます。
何卒ご了承下さいませ。
※個別でご対応させていただいているお客様は、同梱の『お届け野菜の品目のご案内』をご確認下さいませ。
※品目のご指定はできかねますので、何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。

【10品目】

1.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

2.筑陽ナス/低薬低化(3割)
長ナスよりもやや緻密で、煮炊きのほか漬物用にも最適です。また、揚げなすにし、冷凍しておくと保存がきくためちょっとした付け合わせや、手軽に1品に変身するので、おススメです。

3.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

4.里芋/低薬低化
カリウムや食物繊維がたっぷりで、体脂肪や生活習慣病が気になる方におすすめです。寒さと乾燥が苦手なため、泥付きのまま新聞紙に包んで風通しの良い場所で保管してください。

5.サラダ菜/低薬低化(3割)
バターヘッドとも呼ばれるのは、その葉っぱにバターを塗ったような照りがあるから。カルシウム、鉄、ビタミン類が豊富で、栄養価の高い緑黄色野菜です。ちょっとした付け合わせ野菜にも最適です。

6.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

7.ぶなしめじ/不薬不化
日本人に不足しがちな必須アミノ酸を多く含んでいます。例えば、リジンはたんぱく質やカルシウムの吸収を促進する働きがあります。育ち盛りのお子さまにぜひ食べて頂きたいきのこです。

8.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

9.豆苗/低薬低化(3割)
免疫力向上、老化防止に役立つβ-カロテン、ストレスへの抵抗力を高める抗酸化作用をもつビタミンCが豊富に含まれています。高温で手早く炒めて栄養をムダ無く摂るようにしてください。

10.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

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塩たまちゃんドレッシング


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【13品目】

1.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

2.筑陽ナス/低薬低化(3割)
長ナスよりもやや緻密で、煮炊きのほか漬物用にも最適です。また、揚げなすにし、冷凍しておくと保存がきくためちょっとした付け合わせや、手軽に1品に変身するので、おススメです。

3.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

4.里芋/低薬低化
カリウムや食物繊維がたっぷりで、体脂肪や生活習慣病が気になる方におすすめです。寒さと乾燥が苦手なため、泥付きのまま新聞紙に包んで風通しの良い場所で保管してください。

5.サラダ菜/低薬低化(3割)
バターヘッドとも呼ばれるのは、その葉っぱにバターを塗ったような照りがあるから。カルシウム、鉄、ビタミン類が豊富で、栄養価の高い緑黄色野菜です。ちょっとした付け合わせ野菜にも最適です。

6.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

7.ぶなしめじ/不薬不化
日本人に不足しがちな必須アミノ酸を多く含んでいます。例えば、リジンはたんぱく質やカルシウムの吸収を促進する働きがあります。育ち盛りのお子さまにぜひ食べて頂きたいきのこです。

8.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

9.豆苗/低薬低化(3割)
免疫力向上、老化防止に役立つβ-カロテン、ストレスへの抵抗力を高める抗酸化作用をもつビタミンCが豊富に含まれています。高温で手早く炒めて栄養をムダ無く摂るようにしてください。

10.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

11.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

12.ピーマン/不薬不化
ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強いのが特徴。きのこ類やたまごと組み合わせると、美肌や老化防止の効果があります。緑の色素クロロフィルには、コレステロール値を下げる効果も!

13.水菜/低薬低化(3割)
豊富にくるまれる葉緑素には、体内の細胞や血液を酸化させる有害物質を解毒する作用があり、造血効果もあります。美肌づくりに効果のある、ポリフェノール群は女性にうれしい葉野菜です。

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【15品目】

1.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

2.筑陽ナス/低薬低化(3割)
長ナスよりもやや緻密で、煮炊きのほか漬物用にも最適です。また、揚げなすにし、冷凍しておくと保存がきくためちょっとした付け合わせや、手軽に1品に変身するので、おススメです。

3.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

4.里芋/低薬低化
カリウムや食物繊維がたっぷりで、体脂肪や生活習慣病が気になる方におすすめです。寒さと乾燥が苦手なため、泥付きのまま新聞紙に包んで風通しの良い場所で保管してください。

5.サラダ菜/低薬低化(3割)
バターヘッドとも呼ばれるのは、その葉っぱにバターを塗ったような照りがあるから。カルシウム、鉄、ビタミン類が豊富で、栄養価の高い緑黄色野菜です。ちょっとした付け合わせ野菜にも最適です。

6.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

7.ぶなしめじ/不薬不化
日本人に不足しがちな必須アミノ酸を多く含んでいます。例えば、リジンはたんぱく質やカルシウムの吸収を促進する働きがあります。育ち盛りのお子さまにぜひ食べて頂きたいきのこです。

8.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

9.豆苗/低薬低化(3割)
免疫力向上、老化防止に役立つβ-カロテン、ストレスへの抵抗力を高める抗酸化作用をもつビタミンCが豊富に含まれています。高温で手早く炒めて栄養をムダ無く摂るようにしてください。

10.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

11.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

12.ピーマン/不薬不化
ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強いのが特徴。きのこ類やたまごと組み合わせると、美肌や老化防止の効果があります。緑の色素クロロフィルには、コレステロール値を下げる効果も!

13.水菜/低薬低化(3割)
豊富にくるまれる葉緑素には、体内の細胞や血液を酸化させる有害物質を解毒する作用があり、造血効果もあります。美肌づくりに効果のある、ポリフェノール群は女性にうれしい葉野菜です。

14.ひらたけ/不薬低化
欧米ではオイスター・マッシュルームとして知られており、美容健康に良いとされる、ビタミンB群や食物繊維を豊富に含みます。味や香りにくせがなく、食べやすいきのこです。

15.アスパラガス(緑/紫)/低薬低化(3割)
新陳代謝を活発にし、疲労を和らげるアスパラギン酸を多く含みます。穂先部分に多いルチンは毛細血管を強くし、ビタミンCの吸収を高めるため、サラダとして食べると◎。茹でるより蒸した方がよい。

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10月9日(火)出荷分

【2018年10月の営業日について】
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10月9日(火)出荷分お野菜の品目/栽培基準をご案内いたします。

※天候の影響により、品目の内容を当日にやむを得ず変更する場合がございます。
何卒ご了承下さいませ。
※個別でご対応させていただいているお客様は、同梱の『お届け野菜の品目のご案内』をご確認下さいませ。
※品目のご指定はできかねますので、何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。

【10品目】

1.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

2.筑陽ナス/低薬低化(3割)
長ナスよりもやや緻密で、煮炊きのほか漬物用にも最適です。また、揚げなすにし、冷凍しておくと保存がきくためちょっとした付け合わせや、手軽に1品に変身するので、おススメです。

3.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

4.里芋/低薬低化
カリウムや食物繊維がたっぷりで、体脂肪や生活習慣病が気になる方におすすめです。寒さと乾燥が苦手なため、泥付きのまま新聞紙に包んで風通しの良い場所で保管してください。

5.サラダ菜/低薬低化(3割)
バターヘッドとも呼ばれるのは、その葉っぱにバターを塗ったような照りがあるから。カルシウム、鉄、ビタミン類が豊富で、栄養価の高い緑黄色野菜です。ちょっとした付け合わせ野菜にも最適です。

6.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

7.ぶなしめじ/不薬不化
日本人に不足しがちな必須アミノ酸を多く含んでいます。例えば、リジンはたんぱく質やカルシウムの吸収を促進する働きがあります。育ち盛りのお子さまにぜひ食べて頂きたいきのこです。

8.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

9.豆苗/低薬低化(3割)
免疫力向上、老化防止に役立つβ-カロテン、ストレスへの抵抗力を高める抗酸化作用をもつビタミンCが豊富に含まれています。高温で手早く炒めて栄養をムダ無く摂るようにしてください。

または

9.大葉/低薬低化
ビタミン・ミネラル類が多く、特にカロテンとビタミンB2、カルシウムの量は野菜の中でもトップクラスです。葉をより細かく刻むことで、香り成分が高くなり抗酸化作用が高まります。

10.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

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塩たまちゃんドレッシング


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【13品目】

1.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

2.筑陽ナス/低薬低化(3割)
長ナスよりもやや緻密で、煮炊きのほか漬物用にも最適です。また、揚げなすにし、冷凍しておくと保存がきくためちょっとした付け合わせや、手軽に1品に変身するので、おススメです。

3.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

4.里芋/低薬低化
カリウムや食物繊維がたっぷりで、体脂肪や生活習慣病が気になる方におすすめです。寒さと乾燥が苦手なため、泥付きのまま新聞紙に包んで風通しの良い場所で保管してください。

5.サラダ菜/低薬低化(3割)
バターヘッドとも呼ばれるのは、その葉っぱにバターを塗ったような照りがあるから。カルシウム、鉄、ビタミン類が豊富で、栄養価の高い緑黄色野菜です。ちょっとした付け合わせ野菜にも最適です。

6.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

7.ぶなしめじ/不薬不化
日本人に不足しがちな必須アミノ酸を多く含んでいます。例えば、リジンはたんぱく質やカルシウムの吸収を促進する働きがあります。育ち盛りのお子さまにぜひ食べて頂きたいきのこです。

8.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

9.豆苗/低薬低化(3割)
免疫力向上、老化防止に役立つβ-カロテン、ストレスへの抵抗力を高める抗酸化作用をもつビタミンCが豊富に含まれています。高温で手早く炒めて栄養をムダ無く摂るようにしてください。

または

9.大葉/低薬低化
ビタミン・ミネラル類が多く、特にカロテンとビタミンB2、カルシウムの量は野菜の中でもトップクラスです。葉をより細かく刻むことで、香り成分が高くなり抗酸化作用が高まります。

10.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

11.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

12.ピーマン/不薬不化
ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強いのが特徴。きのこ類やたまごと組み合わせると、美肌や老化防止の効果があります。緑の色素クロロフィルには、コレステロール値を下げる効果も!

13.水菜/低薬低化(3割)
豊富にくるまれる葉緑素には、体内の細胞や血液を酸化させる有害物質を解毒する作用があり、造血効果もあります。美肌づくりに効果のある、ポリフェノール群は女性にうれしい葉野菜です。

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【15品目】

1.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

2.筑陽ナス/低薬低化(3割)
長ナスよりもやや緻密で、煮炊きのほか漬物用にも最適です。また、揚げなすにし、冷凍しておくと保存がきくためちょっとした付け合わせや、手軽に1品に変身するので、おススメです。

3.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

4.里芋/低薬低化
カリウムや食物繊維がたっぷりで、体脂肪や生活習慣病が気になる方におすすめです。寒さと乾燥が苦手なため、泥付きのまま新聞紙に包んで風通しの良い場所で保管してください。

5.サラダ菜/低薬低化(3割)
バターヘッドとも呼ばれるのは、その葉っぱにバターを塗ったような照りがあるから。カルシウム、鉄、ビタミン類が豊富で、栄養価の高い緑黄色野菜です。ちょっとした付け合わせ野菜にも最適です。

6.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

7.ぶなしめじ/不薬不化
日本人に不足しがちな必須アミノ酸を多く含んでいます。例えば、リジンはたんぱく質やカルシウムの吸収を促進する働きがあります。育ち盛りのお子さまにぜひ食べて頂きたいきのこです。

8.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

9.豆苗/低薬低化(3割)
免疫力向上、老化防止に役立つβ-カロテン、ストレスへの抵抗力を高める抗酸化作用をもつビタミンCが豊富に含まれています。高温で手早く炒めて栄養をムダ無く摂るようにしてください。

または

9.大葉/低薬低化
ビタミン・ミネラル類が多く、特にカロテンとビタミンB2、カルシウムの量は野菜の中でもトップクラスです。葉をより細かく刻むことで、香り成分が高くなり抗酸化作用が高まります。

10.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

11.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

12.ピーマン/不薬不化
ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強いのが特徴。きのこ類やたまごと組み合わせると、美肌や老化防止の効果があります。緑の色素クロロフィルには、コレステロール値を下げる効果も!

13.水菜/低薬低化(3割)
豊富にくるまれる葉緑素には、体内の細胞や血液を酸化させる有害物質を解毒する作用があり、造血効果もあります。美肌づくりに効果のある、ポリフェノール群は女性にうれしい葉野菜です。

14.ひらたけ/不薬低化
欧米ではオイスター・マッシュルームとして知られており、美容健康に良いとされる、ビタミンB群や食物繊維を豊富に含みます。味や香りにくせがなく、食べやすいきのこです。

15.アスパラガス(緑/紫)/低薬低化(3割)
新陳代謝を活発にし、疲労を和らげるアスパラギン酸を多く含みます。穂先部分に多いルチンは毛細血管を強くし、ビタミンCの吸収を高めるため、サラダとして食べると◎。茹でるより蒸した方がよい。

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お受け取りをよろしくお願いいたします。

10月5日(金)出荷分

【2018年10月の営業日について】
出荷日の変更がございます。
▼▼▼必ずお読みください▼▼▼

いつも九州野菜王国をご利用いただき誠にありがとうございます。

仕入れ担当の山野です。
10月5日(金)出荷分お野菜の品目/栽培基準をご案内いたします。

※天候の影響により、品目の内容を当日にやむを得ず変更する場合がございます。
何卒ご了承下さいませ。
※個別でご対応させていただいているお客様は、同梱の『お届け野菜の品目のご案内』をご確認下さいませ。
※品目のご指定はできかねますので、何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。

【10品目】

1.ごぼう/低薬低化
豊富に含まれる食物繊維は、血中コレステロール値を下げて体内環境を整えます。水にさらすと出るアクはポリフェノール。うまみも出てしまうので、軽くするのがおススメです。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

4.ピーマン/不薬不化
ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強いのが特徴。きのこ類やたまごと組み合わせると、美肌や老化防止の効果があります。緑の色素クロロフィルには、コレステロール値を下げる効果も!

または

4.インゲン豆/低薬低化
カロテンを多く含み、皮膚や粘膜を健康に保つ効果があります。ほかにも疲労回復が期待できるアスパラギン酸を含んでいます。使い切れない分は、さっと茹でて冷凍するとよいです。

5.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

6.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

7.エリンギ/不薬不化
サツマイモより豊富な食物繊維は、腸内を掃除し、生活習慣行病にとても効果的です。また、カリウムも多く、体内のナトリウムを排出するため高血圧の解消に役立ちます。周年で美味しいのも魅力です。

8.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

8.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

10.グランドリーフ/低薬低化
「レディーロゼ」「スパイキー」というオランダ生まれのレタスの幼葉と、他にも5種の葉をミックスした、ちょっと珍しいベビーリーフです。サラダの彩りにも最適です。

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塩たまちゃんドレッシング


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【13品目】

1.ごぼう/低薬低化
豊富に含まれる食物繊維は、血中コレステロール値を下げて体内環境を整えます。水にさらすと出るアクはポリフェノール。うまみも出てしまうので、軽くするのがおススメです。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

4.ピーマン/不薬不化
ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強いのが特徴。きのこ類やたまごと組み合わせると、美肌や老化防止の効果があります。緑の色素クロロフィルには、コレステロール値を下げる効果も!

または

4.インゲン豆/低薬低化
カロテンを多く含み、皮膚や粘膜を健康に保つ効果があります。ほかにも疲労回復が期待できるアスパラギン酸を含んでいます。使い切れない分は、さっと茹でて冷凍するとよいです。

5.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

6.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

7.エリンギ/不薬不化
サツマイモより豊富な食物繊維は、腸内を掃除し、生活習慣行病にとても効果的です。また、カリウムも多く、体内のナトリウムを排出するため高血圧の解消に役立ちます。周年で美味しいのも魅力です。

8.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

8.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

10.グランドリーフ/低薬低化
「レディーロゼ」「スパイキー」というオランダ生まれのレタスの幼葉と、他にも5種の葉をミックスした、ちょっと珍しいベビーリーフです。サラダの彩りにも最適です。

11.里芋/低薬低化
カリウムや食物繊維がたっぷりで、体脂肪や生活習慣病が気になる方におすすめです。寒さと乾燥が苦手なため、泥付きのまま新聞紙に包んで風通しの良い場所で保管してください。

12.オクラ/低薬低化
ネバネバ成分は消化と吸収を助ける作用があるので、肉や魚と一緒に取ると効果がよりアップします。お酢を加えると、効果が消えてしまうので、ご注意を!

13.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

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【15品目】

1.ごぼう/低薬低化
豊富に含まれる食物繊維は、血中コレステロール値を下げて体内環境を整えます。水にさらすと出るアクはポリフェノール。うまみも出てしまうので、軽くするのがおススメです。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

4.ピーマン/不薬不化
ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強いのが特徴。きのこ類やたまごと組み合わせると、美肌や老化防止の効果があります。緑の色素クロロフィルには、コレステロール値を下げる効果も!

5.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

6.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

7.エリンギ/不薬不化
サツマイモより豊富な食物繊維は、腸内を掃除し、生活習慣行病にとても効果的です。また、カリウムも多く、体内のナトリウムを排出するため高血圧の解消に役立ちます。周年で美味しいのも魅力です。

8.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

8.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

10.グランドリーフ/低薬低化
「レディーロゼ」「スパイキー」というオランダ生まれのレタスの幼葉と、他にも5種の葉をミックスした、ちょっと珍しいベビーリーフです。サラダの彩りにも最適です。

11.里芋/低薬低化
カリウムや食物繊維がたっぷりで、体脂肪や生活習慣病が気になる方におすすめです。寒さと乾燥が苦手なため、泥付きのまま新聞紙に包んで風通しの良い場所で保管してください。

12.オクラ/低薬低化
ネバネバ成分は消化と吸収を助ける作用があるので、肉や魚と一緒に取ると効果がよりアップします。お酢を加えると、効果が消えてしまうので、ご注意を!

13.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

14.ぶなしめじ/不薬不化
日本人に不足しがちな必須アミノ酸を多く含んでいます。例えば、リジンはたんぱく質やカルシウムの吸収を促進する働きがあります。育ち盛りのお子さまにぜひ食べて頂きたいきのこです。

15.アスパラガス(緑/紫)/低薬低化(3割)
新陳代謝を活発にし、疲労を和らげるアスパラギン酸を多く含みます。穂先部分に多いルチンは毛細血管を強くし、ビタミンCの吸収を高めるため、サラダとして食べると◎。茹でるより蒸した方がよい。

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お受け取りをよろしくお願いいたします。

10月4日(木)出荷分

【2018年10月の営業日について】
出荷日の変更がございます。
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いつも九州野菜王国をご利用いただき誠にありがとうございます。

仕入れ担当の山野です。
10月4日(木)出荷分お野菜の品目/栽培基準をご案内いたします。

※天候の影響により、品目の内容を当日にやむを得ず変更する場合がございます。
何卒ご了承下さいませ。
※個別でご対応させていただいているお客様は、同梱の『お届け野菜の品目のご案内』をご確認下さいませ。
※品目のご指定はできかねますので、何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。

【10品目】

1.ごぼう/低薬低化
豊富に含まれる食物繊維は、血中コレステロール値を下げて体内環境を整えます。水にさらすと出るアクはポリフェノール。うまみも出てしまうので、軽くするのがおススメです。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

4.ピーマン/不薬不化
ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強いのが特徴。きのこ類やたまごと組み合わせると、美肌や老化防止の効果があります。緑の色素クロロフィルには、コレステロール値を下げる効果も!

5.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

6.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

7.エリンギ/不薬不化
サツマイモより豊富な食物繊維は、腸内を掃除し、生活習慣行病にとても効果的です。また、カリウムも多く、体内のナトリウムを排出するため高血圧の解消に役立ちます。周年で美味しいのも魅力です。

8.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

8.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

10.グランドリーフ/低薬低化
「レディーロゼ」「スパイキー」というオランダ生まれのレタスの幼葉と、他にも5種の葉をミックスした、ちょっと珍しいベビーリーフです。サラダの彩りにも最適です。

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塩たまちゃんドレッシング


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【13品目】

1.ごぼう/低薬低化
豊富に含まれる食物繊維は、血中コレステロール値を下げて体内環境を整えます。水にさらすと出るアクはポリフェノール。うまみも出てしまうので、軽くするのがおススメです。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

4.ピーマン/不薬不化
ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強いのが特徴。きのこ類やたまごと組み合わせると、美肌や老化防止の効果があります。緑の色素クロロフィルには、コレステロール値を下げる効果も!

5.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

6.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

7.エリンギ/不薬不化
サツマイモより豊富な食物繊維は、腸内を掃除し、生活習慣行病にとても効果的です。また、カリウムも多く、体内のナトリウムを排出するため高血圧の解消に役立ちます。周年で美味しいのも魅力です。

8.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

8.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

10.グランドリーフ/低薬低化
「レディーロゼ」「スパイキー」というオランダ生まれのレタスの幼葉と、他にも5種の葉をミックスした、ちょっと珍しいベビーリーフです。サラダの彩りにも最適です。

11.里芋/低薬低化
カリウムや食物繊維がたっぷりで、体脂肪や生活習慣病が気になる方におすすめです。寒さと乾燥が苦手なため、泥付きのまま新聞紙に包んで風通しの良い場所で保管してください。

12.オクラ/低薬低化
ネバネバ成分は消化と吸収を助ける作用があるので、肉や魚と一緒に取ると効果がよりアップします。お酢を加えると、効果が消えてしまうので、ご注意を!

13.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

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【15品目】

1.ごぼう/低薬低化
豊富に含まれる食物繊維は、血中コレステロール値を下げて体内環境を整えます。水にさらすと出るアクはポリフェノール。うまみも出てしまうので、軽くするのがおススメです。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

4.ピーマン/不薬不化
ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強いのが特徴。きのこ類やたまごと組み合わせると、美肌や老化防止の効果があります。緑の色素クロロフィルには、コレステロール値を下げる効果も!

5.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

6.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

7.エリンギ/不薬不化
サツマイモより豊富な食物繊維は、腸内を掃除し、生活習慣行病にとても効果的です。また、カリウムも多く、体内のナトリウムを排出するため高血圧の解消に役立ちます。周年で美味しいのも魅力です。

8.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

8.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

10.グランドリーフ/低薬低化
「レディーロゼ」「スパイキー」というオランダ生まれのレタスの幼葉と、他にも5種の葉をミックスした、ちょっと珍しいベビーリーフです。サラダの彩りにも最適です。

11.里芋/低薬低化
カリウムや食物繊維がたっぷりで、体脂肪や生活習慣病が気になる方におすすめです。寒さと乾燥が苦手なため、泥付きのまま新聞紙に包んで風通しの良い場所で保管してください。

12.オクラ/低薬低化
ネバネバ成分は消化と吸収を助ける作用があるので、肉や魚と一緒に取ると効果がよりアップします。お酢を加えると、効果が消えてしまうので、ご注意を!

13.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

14.ぶなしめじ/不薬不化
日本人に不足しがちな必須アミノ酸を多く含んでいます。例えば、リジンはたんぱく質やカルシウムの吸収を促進する働きがあります。育ち盛りのお子さまにぜひ食べて頂きたいきのこです。

15.アスパラガス(緑/紫)/低薬低化(3割)
新陳代謝を活発にし、疲労を和らげるアスパラギン酸を多く含みます。穂先部分に多いルチンは毛細血管を強くし、ビタミンCの吸収を高めるため、サラダとして食べると◎。茹でるより蒸した方がよい。

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お受け取りをよろしくお願いいたします。

10月2日(火)出荷分

【2018年10月の営業日について】
出荷日の変更がございます。
▼▼▼必ずお読みください▼▼▼

いつも九州野菜王国をご利用いただき誠にありがとうございます。

仕入れ担当の山野です。
10月2日(火)出荷分お野菜の品目/栽培基準をご案内いたします。

※天候の影響により、品目の内容を当日にやむを得ず変更する場合がございます。
何卒ご了承下さいませ。
※個別でご対応させていただいているお客様は、同梱の『お届け野菜の品目のご案内』をご確認下さいませ。
※品目のご指定はできかねますので、何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。

【10品目】

1.ごぼう/低薬低化
豊富に含まれる食物繊維は、血中コレステロール値を下げて体内環境を整えます。水にさらすと出るアクはポリフェノール。うまみも出てしまうので、軽くするのがおススメです。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

4.ピーマン/不薬不化
ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強いのが特徴。きのこ類やたまごと組み合わせると、美肌や老化防止の効果があります。緑の色素クロロフィルには、コレステロール値を下げる効果も!

5.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

6.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

7.エリンギ/不薬不化
サツマイモより豊富な食物繊維は、腸内を掃除し、生活習慣行病にとても効果的です。また、カリウムも多く、体内のナトリウムを排出するため高血圧の解消に役立ちます。周年で美味しいのも魅力です。

8.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

8.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

10.グランドリーフ/低薬低化
「レディーロゼ」「スパイキー」というオランダ生まれのレタスの幼葉と、他にも5種の葉をミックスした、ちょっと珍しいベビーリーフです。サラダの彩りにも最適です。

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塩たまちゃんドレッシング


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【13品目】

1.ごぼう/低薬低化
豊富に含まれる食物繊維は、血中コレステロール値を下げて体内環境を整えます。水にさらすと出るアクはポリフェノール。うまみも出てしまうので、軽くするのがおススメです。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

4.ピーマン/不薬不化
ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強いのが特徴。きのこ類やたまごと組み合わせると、美肌や老化防止の効果があります。緑の色素クロロフィルには、コレステロール値を下げる効果も!

5.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

6.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

7.エリンギ/不薬不化
サツマイモより豊富な食物繊維は、腸内を掃除し、生活習慣行病にとても効果的です。また、カリウムも多く、体内のナトリウムを排出するため高血圧の解消に役立ちます。周年で美味しいのも魅力です。

8.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

8.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

10.グランドリーフ/低薬低化
「レディーロゼ」「スパイキー」というオランダ生まれのレタスの幼葉と、他にも5種の葉をミックスした、ちょっと珍しいベビーリーフです。サラダの彩りにも最適です。

11.青ねぎ/低薬低化(3割)
白い部分にはビタミンCと、血行を良くする硫化アリルが多く、緑の部分にはカロテンやカルシウムが豊富。「ねぎ+きくらげ」の食べ合わせは、コレステロール値低下・血栓予防が期待できます。

12.オクラ/低薬低化
ネバネバ成分は消化と吸収を助ける作用があるので、肉や魚と一緒に取ると効果がよりアップします。お酢を加えると、効果が消えてしまうので、ご注意を!

13.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

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【15品目】

1.ごぼう/低薬低化
豊富に含まれる食物繊維は、血中コレステロール値を下げて体内環境を整えます。水にさらすと出るアクはポリフェノール。うまみも出てしまうので、軽くするのがおススメです。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

4.ピーマン/不薬不化
ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強いのが特徴。きのこ類やたまごと組み合わせると、美肌や老化防止の効果があります。緑の色素クロロフィルには、コレステロール値を下げる効果も!

5.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

6.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

7.エリンギ/不薬不化
サツマイモより豊富な食物繊維は、腸内を掃除し、生活習慣行病にとても効果的です。また、カリウムも多く、体内のナトリウムを排出するため高血圧の解消に役立ちます。周年で美味しいのも魅力です。

8.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

8.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

10.グランドリーフ/低薬低化
「レディーロゼ」「スパイキー」というオランダ生まれのレタスの幼葉と、他にも5種の葉をミックスした、ちょっと珍しいベビーリーフです。サラダの彩りにも最適です。

11.青ねぎ/低薬低化(3割)
白い部分にはビタミンCと、血行を良くする硫化アリルが多く、緑の部分にはカロテンやカルシウムが豊富。「ねぎ+きくらげ」の食べ合わせは、コレステロール値低下・血栓予防が期待できます。

12.オクラ/低薬低化
ネバネバ成分は消化と吸収を助ける作用があるので、肉や魚と一緒に取ると効果がよりアップします。お酢を加えると、効果が消えてしまうので、ご注意を!

13.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

14.ぶなしめじ/不薬不化
日本人に不足しがちな必須アミノ酸を多く含んでいます。例えば、リジンはたんぱく質やカルシウムの吸収を促進する働きがあります。育ち盛りのお子さまにぜひ食べて頂きたいきのこです。

15.アスパラガス(緑/紫)/低薬低化(3割)
新陳代謝を活発にし、疲労を和らげるアスパラギン酸を多く含みます。穂先部分に多いルチンは毛細血管を強くし、ビタミンCの吸収を高めるため、サラダとして食べると◎。茹でるより蒸した方がよい。

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お受け取りをよろしくお願いいたします。

10月1日(月)出荷分

【2018年10月の営業日について】
出荷日の変更がございます。
▼▼▼必ずお読みください▼▼▼

いつも九州野菜王国をご利用いただき誠にありがとうございます。

仕入れ担当の山野です。
10月1日(月)出荷分お野菜の品目/栽培基準をご案内いたします。

※天候の影響により、品目の内容を当日にやむを得ず変更する場合がございます。
何卒ご了承下さいませ。
※個別でご対応させていただいているお客様は、同梱の『お届け野菜の品目のご案内』をご確認下さいませ。
※品目のご指定はできかねますので、何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。

【10品目】

1.ごぼう/低薬低化
豊富に含まれる食物繊維は、血中コレステロール値を下げて体内環境を整えます。水にさらすと出るアクはポリフェノール。うまみも出てしまうので、軽くするのがおススメです。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

4.ピーマン/不薬不化
ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強いのが特徴。きのこ類やたまごと組み合わせると、美肌や老化防止の効果があります。緑の色素クロロフィルには、コレステロール値を下げる効果も!

5.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

6.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

7.エリンギ/不薬不化
サツマイモより豊富な食物繊維は、腸内を掃除し、生活習慣行病にとても効果的です。また、カリウムも多く、体内のナトリウムを排出するため高血圧の解消に役立ちます。周年で美味しいのも魅力です。

8.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

8.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

10.グランドリーフ/低薬低化
「レディーロゼ」「スパイキー」というオランダ生まれのレタスの幼葉と、他にも5種の葉をミックスした、ちょっと珍しいベビーリーフです。サラダの彩りにも最適です。

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塩たまちゃんドレッシング


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【13品目】

1.ごぼう/低薬低化
豊富に含まれる食物繊維は、血中コレステロール値を下げて体内環境を整えます。水にさらすと出るアクはポリフェノール。うまみも出てしまうので、軽くするのがおススメです。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

4.ピーマン/不薬不化
ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強いのが特徴。きのこ類やたまごと組み合わせると、美肌や老化防止の効果があります。緑の色素クロロフィルには、コレステロール値を下げる効果も!

5.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

6.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

7.エリンギ/不薬不化
サツマイモより豊富な食物繊維は、腸内を掃除し、生活習慣行病にとても効果的です。また、カリウムも多く、体内のナトリウムを排出するため高血圧の解消に役立ちます。周年で美味しいのも魅力です。

8.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

8.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

10.グランドリーフ/低薬低化
「レディーロゼ」「スパイキー」というオランダ生まれのレタスの幼葉と、他にも5種の葉をミックスした、ちょっと珍しいベビーリーフです。サラダの彩りにも最適です。

11.青ねぎ/低薬低化(3割)
白い部分にはビタミンCと、血行を良くする硫化アリルが多く、緑の部分にはカロテンやカルシウムが豊富。「ねぎ+きくらげ」の食べ合わせは、コレステロール値低下・血栓予防が期待できます。

12.オクラ/低薬低化
ネバネバ成分は消化と吸収を助ける作用があるので、肉や魚と一緒に取ると効果がよりアップします。お酢を加えると、効果が消えてしまうので、ご注意を!

13.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

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【15品目】

1.ごぼう/低薬低化
豊富に含まれる食物繊維は、血中コレステロール値を下げて体内環境を整えます。水にさらすと出るアクはポリフェノール。うまみも出てしまうので、軽くするのがおススメです。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

4.ピーマン/不薬不化
ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強いのが特徴。きのこ類やたまごと組み合わせると、美肌や老化防止の効果があります。緑の色素クロロフィルには、コレステロール値を下げる効果も!

5.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

6.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

7.エリンギ/不薬不化
サツマイモより豊富な食物繊維は、腸内を掃除し、生活習慣行病にとても効果的です。また、カリウムも多く、体内のナトリウムを排出するため高血圧の解消に役立ちます。周年で美味しいのも魅力です。

8.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

8.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

10.グランドリーフ/低薬低化
「レディーロゼ」「スパイキー」というオランダ生まれのレタスの幼葉と、他にも5種の葉をミックスした、ちょっと珍しいベビーリーフです。サラダの彩りにも最適です。

11.青ねぎ/低薬低化(3割)
白い部分にはビタミンCと、血行を良くする硫化アリルが多く、緑の部分にはカロテンやカルシウムが豊富。「ねぎ+きくらげ」の食べ合わせは、コレステロール値低下・血栓予防が期待できます。

12.オクラ/低薬低化
ネバネバ成分は消化と吸収を助ける作用があるので、肉や魚と一緒に取ると効果がよりアップします。お酢を加えると、効果が消えてしまうので、ご注意を!

13.ちんげん菜/低薬低化(3割)
カロテンやビタミンCの他にも、カルシウムや鉄などのミネラル成分も多く含まれる、栄養価の高い野菜です。茎の独特の食感を活かすには、剥がした葉を縦に切るのがおすすめです。

14.ぶなしめじ/不薬不化
日本人に不足しがちな必須アミノ酸を多く含んでいます。例えば、リジンはたんぱく質やカルシウムの吸収を促進する働きがあります。育ち盛りのお子さまにぜひ食べて頂きたいきのこです。

15.アスパラガス(緑/紫)/低薬低化(3割)
新陳代謝を活発にし、疲労を和らげるアスパラギン酸を多く含みます。穂先部分に多いルチンは毛細血管を強くし、ビタミンCの吸収を高めるため、サラダとして食べると◎。茹でるより蒸した方がよい。

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お受け取りをよろしくお願いいたします。

9月28日(金)出荷分

【2018年10月の営業日について】
出荷日の変更がございます。
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いつも九州野菜王国をご利用いただき誠にありがとうございます。

仕入れ担当の山野です。
9月28日(金)出荷分お野菜の品目/栽培基準をご案内いたします。

※天候の影響により、品目の内容を当日にやむを得ず変更する場合がございます。
何卒ご了承下さいませ。
※個別でご対応させていただいているお客様は、同梱の『お届け野菜の品目のご案内』をご確認下さいませ。
※品目のご指定はできかねますので、何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。

【10品目】

1.大根/低薬低化
肉や魚へ添えてある大根おろしには、消化を助け、食物繊維の働きで大腸ガン予防につながります。味のしみた美味しさを楽しむならば、軽く干したり、冷凍したものを使用すると短時間で味が染みます。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.里芋/低薬低化
カリウムや食物繊維がたっぷりで、体脂肪や生活習慣病が気になる方におすすめです。寒さと乾燥が苦手なため、泥付きのまま新聞紙に包んで風通しの良い場所で保管してください。

4.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

5.水菜/低薬低化(3割)
豊富にくるまれる葉緑素には、体内の細胞や血液を酸化させる有害物質を解毒する作用があり、造血効果もあります。美肌づくりに効果のある、ポリフェノール群は女性にうれしい葉野菜です。

6.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

7.菌床しいたけ/不薬低化
低カロリーでミネラルや食物繊維が豊富なしいたけは、生活習慣病で悩む人におすすめ。すぐに使わないときは、天日干しすると細胞が壊れてビタミンDとうまみ成分のグアニル酸が、なんと10倍に!

8.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

9.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

10.グランドリーフ/低薬低化
「レディーロゼ」「スパイキー」というオランダ生まれのレタスの幼葉と、他にも5種の葉をミックスした、ちょっと珍しいベビーリーフです。サラダの彩りにも最適です。

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塩たまちゃんドレッシング


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【13品目】

1.大根/低薬低化
肉や魚へ添えてある大根おろしには、消化を助け、食物繊維の働きで大腸ガン予防につながります。味のしみた美味しさを楽しむならば、軽く干したり、冷凍したものを使用すると短時間で味が染みます。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.里芋/低薬低化
カリウムや食物繊維がたっぷりで、体脂肪や生活習慣病が気になる方におすすめです。寒さと乾燥が苦手なため、泥付きのまま新聞紙に包んで風通しの良い場所で保管してください。

4.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

5.水菜/低薬低化(3割)
豊富にくるまれる葉緑素には、体内の細胞や血液を酸化させる有害物質を解毒する作用があり、造血効果もあります。美肌づくりに効果のある、ポリフェノール群は女性にうれしい葉野菜です。

6.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

7.菌床しいたけ/不薬低化
低カロリーでミネラルや食物繊維が豊富なしいたけは、生活習慣病で悩む人におすすめ。すぐに使わないときは、天日干しすると細胞が壊れてビタミンDとうまみ成分のグアニル酸が、なんと10倍に!

8.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

9.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

10.グランドリーフ/低薬低化
「レディーロゼ」「スパイキー」というオランダ生まれのレタスの幼葉と、他にも5種の葉をミックスした、ちょっと珍しいベビーリーフです。サラダの彩りにも最適です。

11.白ねぎ/低薬低化
古くから、関東では白い部分が好まれ、土をかぶせて栽培する根深ねぎが多く、関西では緑の葉先端まで食べられる、柔らかい葉ねぎ品種の「九条ねぎ」が多く流通しています。

12.新生姜/低薬低化
魚や肉などの臭みをとる消臭作用、細菌の増殖を抑える抗菌作用や抗菌作用が高く、老化やがんを予防する効果も期待できます。乾燥すると繊維が目立つため、おろして冷凍すると使い勝手が良くなります。

13.インゲン豆/低薬低化
カロテンを多く含み、皮膚や粘膜を健康に保つ効果があります。ほかにも疲労回復が期待できるアスパラギン酸を含んでいます。使い切れない分は、さっと茹でて冷凍するとよいです。

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【15品目】

1.大根/低薬低化
肉や魚へ添えてある大根おろしには、消化を助け、食物繊維の働きで大腸ガン予防につながります。味のしみた美味しさを楽しむならば、軽く干したり、冷凍したものを使用すると短時間で味が染みます。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.里芋/低薬低化
カリウムや食物繊維がたっぷりで、体脂肪や生活習慣病が気になる方におすすめです。寒さと乾燥が苦手なため、泥付きのまま新聞紙に包んで風通しの良い場所で保管してください。

4.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

5.水菜/低薬低化(3割)
豊富にくるまれる葉緑素には、体内の細胞や血液を酸化させる有害物質を解毒する作用があり、造血効果もあります。美肌づくりに効果のある、ポリフェノール群は女性にうれしい葉野菜です。

6.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

7.菌床しいたけ/不薬低化
低カロリーでミネラルや食物繊維が豊富なしいたけは、生活習慣病で悩む人におすすめ。すぐに使わないときは、天日干しすると細胞が壊れてビタミンDとうまみ成分のグアニル酸が、なんと10倍に!

8.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

9.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

10.グランドリーフ/低薬低化
「レディーロゼ」「スパイキー」というオランダ生まれのレタスの幼葉と、他にも5種の葉をミックスした、ちょっと珍しいベビーリーフです。サラダの彩りにも最適です。

11.白ねぎ/低薬低化
古くから、関東では白い部分が好まれ、土をかぶせて栽培する根深ねぎが多く、関西では緑の葉先端まで食べられる、柔らかい葉ねぎ品種の「九条ねぎ」が多く流通しています。

12.新生姜/低薬低化
魚や肉などの臭みをとる消臭作用、細菌の増殖を抑える抗菌作用や抗菌作用が高く、老化やがんを予防する効果も期待できます。乾燥すると繊維が目立つため、おろして冷凍すると使い勝手が良くなります。

13.インゲン豆/低薬低化
カロテンを多く含み、皮膚や粘膜を健康に保つ効果があります。ほかにも疲労回復が期待できるアスパラギン酸を含んでいます。使い切れない分は、さっと茹でて冷凍するとよいです。

14.生きくらげ/不薬低化
コリコリ・プリプリした食感を楽しめます。鉄分、食物繊維が豊富なきのこ。また、ビタミンDの宝庫で、骨の形成を促し骨粗鬆症の予防や免疫力を高めたり、ガン予防に大きく効果があります。

15.オクラ/低薬低化
東さん他 ネバネバ成分は消化と吸収を助ける作用があるので、肉や魚と一緒に取ると効果がよりアップします。お酢を加えると、効果が消えてしまうので、ご注意を!

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9月27日(木)出荷分

【2018年10月の営業日について】
出荷日の変更がございます。
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仕入れ担当の山野です。
9月27日(木)出荷分お野菜の品目/栽培基準をご案内いたします。

※天候の影響により、品目の内容を当日にやむを得ず変更する場合がございます。
何卒ご了承下さいませ。
※個別でご対応させていただいているお客様は、同梱の『お届け野菜の品目のご案内』をご確認下さいませ。
※品目のご指定はできかねますので、何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。

【10品目】

1.大根/低薬低化
肉や魚へ添えてある大根おろしには、消化を助け、食物繊維の働きで大腸ガン予防につながります。味のしみた美味しさを楽しむならば、軽く干したり、冷凍したものを使用すると短時間で味が染みます。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.里芋/低薬低化
カリウムや食物繊維がたっぷりで、体脂肪や生活習慣病が気になる方におすすめです。寒さと乾燥が苦手なため、泥付きのまま新聞紙に包んで風通しの良い場所で保管してください。

4.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

5.水菜/低薬低化(3割)
豊富にくるまれる葉緑素には、体内の細胞や血液を酸化させる有害物質を解毒する作用があり、造血効果もあります。美肌づくりに効果のある、ポリフェノール群は女性にうれしい葉野菜です。

6.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

7.菌床しいたけ/不薬低化
低カロリーでミネラルや食物繊維が豊富なしいたけは、生活習慣病で悩む人におすすめ。すぐに使わないときは、天日干しすると細胞が壊れてビタミンDとうまみ成分のグアニル酸が、なんと10倍に!

8.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

9.アスパラガス(緑/紫)/低薬低化(3割)
新陳代謝を活発にし、疲労を和らげるアスパラギン酸を多く含みます。穂先部分に多いルチンは毛細血管を強くし、ビタミンCの吸収を高めるため、サラダとして食べると◎。茹でるより蒸した方がよい。

10.グランドリーフ/低薬低化
「レディーロゼ」「スパイキー」というオランダ生まれのレタスの幼葉と、他にも5種の葉をミックスした、ちょっと珍しいベビーリーフです。サラダの彩りにも最適です。

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塩たまちゃんドレッシング


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【13品目】

1.大根/低薬低化
肉や魚へ添えてある大根おろしには、消化を助け、食物繊維の働きで大腸ガン予防につながります。味のしみた美味しさを楽しむならば、軽く干したり、冷凍したものを使用すると短時間で味が染みます。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.里芋/低薬低化
カリウムや食物繊維がたっぷりで、体脂肪や生活習慣病が気になる方におすすめです。寒さと乾燥が苦手なため、泥付きのまま新聞紙に包んで風通しの良い場所で保管してください。

4.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

5.水菜/低薬低化(3割)
豊富にくるまれる葉緑素には、体内の細胞や血液を酸化させる有害物質を解毒する作用があり、造血効果もあります。美肌づくりに効果のある、ポリフェノール群は女性にうれしい葉野菜です。

6.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

7.菌床しいたけ/不薬低化
低カロリーでミネラルや食物繊維が豊富なしいたけは、生活習慣病で悩む人におすすめ。すぐに使わないときは、天日干しすると細胞が壊れてビタミンDとうまみ成分のグアニル酸が、なんと10倍に!

8.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

9.アスパラガス(緑/紫)/低薬低化(3割)
新陳代謝を活発にし、疲労を和らげるアスパラギン酸を多く含みます。穂先部分に多いルチンは毛細血管を強くし、ビタミンCの吸収を高めるため、サラダとして食べると◎。茹でるより蒸した方がよい。

10.グランドリーフ/低薬低化
「レディーロゼ」「スパイキー」というオランダ生まれのレタスの幼葉と、他にも5種の葉をミックスした、ちょっと珍しいベビーリーフです。サラダの彩りにも最適です。

11.白ねぎ/低薬低化
古くから、関東では白い部分が好まれ、土をかぶせて栽培する根深ねぎが多く、関西では緑の葉先端まで食べられる、柔らかい葉ねぎ品種の「九条ねぎ」が多く流通しています。

12.新生姜/低薬低化
魚や肉などの臭みをとる消臭作用、細菌の増殖を抑える抗菌作用や抗菌作用が高く、老化やがんを予防する効果も期待できます。乾燥すると繊維が目立つため、おろして冷凍すると使い勝手が良くなります。

13.インゲン豆/低薬低化
カロテンを多く含み、皮膚や粘膜を健康に保つ効果があります。ほかにも疲労回復が期待できるアスパラギン酸を含んでいます。使い切れない分は、さっと茹でて冷凍するとよいです。

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【15品目】

1.大根/低薬低化
肉や魚へ添えてある大根おろしには、消化を助け、食物繊維の働きで大腸ガン予防につながります。味のしみた美味しさを楽しむならば、軽く干したり、冷凍したものを使用すると短時間で味が染みます。

2.キャベツ1/2/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

3.里芋/低薬低化
カリウムや食物繊維がたっぷりで、体脂肪や生活習慣病が気になる方におすすめです。寒さと乾燥が苦手なため、泥付きのまま新聞紙に包んで風通しの良い場所で保管してください。

4.きゅうり/低薬低化(3割)
きゅうりに含まれる酵素はビタミンCを壊す働きがあるため、お酢を使ったドレッシングをかけると、酵素の働きを抑えてくれます。「きゅうり+イカ」一緒に酢の物にすれば、美髪効果があります。

5.水菜/低薬低化(3割)
豊富にくるまれる葉緑素には、体内の細胞や血液を酸化させる有害物質を解毒する作用があり、造血効果もあります。美肌づくりに効果のある、ポリフェノール群は女性にうれしい葉野菜です。

6.小松菜/低薬低化(3割)
骨粗しょう症対策には、ジャコやサクラエビと言ったカルシウムを含む食材と食べ合わせるほか、きのこ類と摂るとカルシウムの吸収が高まります。色合いを楽しむなら味付けは、塩とだしで。

7.菌床しいたけ/不薬低化
低カロリーでミネラルや食物繊維が豊富なしいたけは、生活習慣病で悩む人におすすめ。すぐに使わないときは、天日干しすると細胞が壊れてビタミンDとうまみ成分のグアニル酸が、なんと10倍に!

8.ミニトマト/不薬不化
赤い色素に含まれるリコピンは、ガンや動脈硬化の予防に効果が高いです。ごまや落花生と一緒に調理すると効果的に摂ることができます。りんごやオレンジと一緒に摂ると、疲労回復に◎。

9.アスパラガス(緑/紫)/低薬低化(3割)
新陳代謝を活発にし、疲労を和らげるアスパラギン酸を多く含みます。穂先部分に多いルチンは毛細血管を強くし、ビタミンCの吸収を高めるため、サラダとして食べると◎。茹でるより蒸した方がよい。

10.グランドリーフ/低薬低化
「レディーロゼ」「スパイキー」というオランダ生まれのレタスの幼葉と、他にも5種の葉をミックスした、ちょっと珍しいベビーリーフです。サラダの彩りにも最適です。

11.白ねぎ/低薬低化
古くから、関東では白い部分が好まれ、土をかぶせて栽培する根深ねぎが多く、関西では緑の葉先端まで食べられる、柔らかい葉ねぎ品種の「九条ねぎ」が多く流通しています。

12.新生姜/低薬低化
魚や肉などの臭みをとる消臭作用、細菌の増殖を抑える抗菌作用や抗菌作用が高く、老化やがんを予防する効果も期待できます。乾燥すると繊維が目立つため、おろして冷凍すると使い勝手が良くなります。

13.インゲン豆/低薬低化
カロテンを多く含み、皮膚や粘膜を健康に保つ効果があります。ほかにも疲労回復が期待できるアスパラギン酸を含んでいます。使い切れない分は、さっと茹でて冷凍するとよいです。

14.生きくらげ/不薬低化
コリコリ・プリプリした食感を楽しめます。鉄分、食物繊維が豊富なきのこ。また、ビタミンDの宝庫で、骨の形成を促し骨粗鬆症の予防や免疫力を高めたり、ガン予防に大きく効果があります。

15.オクラ/低薬低化
東さん他 ネバネバ成分は消化と吸収を助ける作用があるので、肉や魚と一緒に取ると効果がよりアップします。お酢を加えると、効果が消えてしまうので、ご注意を!

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