野菜宅配・通販は九州野菜王国へ!!
熊本県産中心の九州、熊本の有機野菜や減農薬野菜を全品目放射性物質検査を行い、収穫後最短1日で 熊本から新鮮な状態で宅配。心から安心して子供にも食べさせられる野菜を責任をもってご自宅まで宅配いたします。

マイページ

新規登録

初めての方へ

商品一覧

和食

心から安心のお約束

九州元気野菜くらぶ 詳しくは

  • 生産者のご紹介
  • お客様の声
  • レシピ
  • よくあるご質問
  • 九州野菜王国スタッフブログ

レシピ一覧

水前寺菜とエビのかき揚げ

熊本の「水前寺菜」レシピ!

水前寺菜とエビのかき揚げ

材料(3人分)

水前寺菜 1/2袋
剥きエビ・ 100g
にんじん 中1本
(A)
薄力粉 50g
たまご(溶く) 1個
冷水 40ml
ひとつまみ

作り方

  1. 水前寺菜は葉をちぎり、茎の部分と分ける。葉はざく切りし、茎は2~3cmの長さに切る。
  2. にんじんは千切りにし、エビはサッとゆでておく。
  3. (A)を混ぜ合わせ、①と②を加え混ぜ合わせる。
  4. 熱した油に食べやすい大きさにして落とす。(お椀を使うとうまくできます)
  5. 両面とも1分弱ずつ揚げて出来上がり(揚げ時間は油の温度により異なるので調整してください)

美味しさのポイント*

ご家族のみなさんで揚げたてをどうぞお召し上がりください!

九州野菜王国

九州野菜王国

メールでのお問い合わせ