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熊本県産中心の九州、熊本の有機野菜や減農薬野菜を全品目放射性物質検査を行い、収穫後最短1日で 熊本から新鮮な状態で宅配。心から安心して子供にも食べさせられる野菜を責任をもってご自宅まで宅配いたします。

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手作りポン酢  

和食のもとを使って手作りポン酢のご紹介!

手作りポン酢  

材料(1週間分)

かぼす(柚子) 果汁 100cc
50cc
しょう油 100cc
薄口しょう油 50cc
みりん 70cc
和食のもと 1袋

作り方

  1. 果汁は絞って茶こしなどでこします。
  2. 材料を全部合わせよく混ぜ合わせます。 ビンなどに移し、冷蔵庫で保存し完成です。 (「和食のもと」は1週間後に引き上げる。)

美味しさのポイント*

※ 柑橘類の種類で風味の変化を楽しめますよ。 ※ みりんのアルコール分が気になる時は、煮切って(冷まして)使用します。 ※ 色々な料理に使える万能ポン酢です。
○九州産高級あご入り万能だし「和食のもと」のご購入はこちら→ [クリック!]

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