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和だしのスパニッシュ風オムレツ 

パーティーにぴったりなオムレツのご紹介です!!

和だしのスパニッシュ風オムレツ 

材料(20cm角型)

10個
じゃがいも 1~2個
ミニトマト 150g
オクラ 10本
ヒジキ 5g程度
ピザチーズ 適宜
和食のもと 1袋
100cc

作り方

  1. 型にオーブンペーパーを敷きこんでおきます。
  2. 和食のもとの中身を水に溶いておきます。 じゃがいもはラップをしてレンジで加熱します。 (1個の場合約3分、2個の場合約5分) 皮をむき2cm角に切ります。 ヒジキは水で戻し、オクラは2等分します。
  3. 卵を溶きほぐし、水溶き和食のもとを加え混ぜます。  水気を絞ったヒジキも加えて混ぜ、①の型に流し入れます。
  4. ③にじゃがいも、ミニトマト、オクラを並べ、ピザチーズを散らします。
  5. 180℃のオーブンで25~30分焼きます。途中表面に焼き色が付いたら160℃に下げて焼きます。 粗熱が取れたら切り分ければ完成です。

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