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ズッキーニと人参のベジヌードルサラダ

食べ応えがあって、とってもヘルシーな野菜ヌードルです!

ズッキーニと人参のベジヌードルサラダ

材料(2人分)

ズッキーニ<ベジヌードルカッターで切る> 200g
人参<ベジヌードルカッターで切る> 50g
[A]胡麻油 大さじ1
[A]練り胡麻 小さじ2
[A]寿司酢 小さじ2
[A]醤油 小さじ2
[A]すりおろし生姜 小さじ1/2
[A]黒胡椒 少々

作り方

  1. 人参は軽く塩を振り、しんなりさせておく
  2. ボウルに[A]を混ぜ、水気を除いた野菜を和えて完成!

美味しさのポイント*

ヌードルカッターを使って、野菜を細長くカットしました。

麻生怜菜さん

麻生怜菜さん

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