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スイスチャードとエリンギ、トマト、卵の炒めもの

スイスチャードのカラフルがとってもオシャレですよ!

スイスチャードとエリンギ、トマト、卵の炒めもの

材料(2人分)

2個
エリンギ 1本
スイスチャード 2本
ガラスープの素 少々
塩胡椒 適宜
トマト 小 1個

作り方

  1. まず卵をわりほぐし、塩胡椒します。
  2. エリンギは食べやすい大きさに切るります。
  3. スイスチャードは葉と茎の部分にわけ、食べやすい大きさに切ります。
  4. トマトは、ザク切りです。
  5. 卵を炒め、一旦取り出します
  6. 次に、エリンギをいため、トマト、スイスチャードの茎、 葉の順に炒め、ガラスープの素、塩胡椒で味をととのえる
  7. 最後に卵を戻して軽く混ぜて出来上がり。

美味しさのポイント*

お好みで、粉チーズをかけてもおいしいですよ☆

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