キッシュ
野菜の味をそのまま活かし手ます!

材料(3人分)
| パイシート | 1枚 |
|---|---|
| □卵液 | |
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | 50ml |
| 生クリーム | 50ml |
| □具材 | |
| ベーコン | 40g |
| じゃがいも・玉ねぎ・きのこ・ほうれん草 | 合わせて200gくらい |
| バター | 15g |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ミニトマト | お好みで |
| チーズ | 40g |
作り方
- 具材を1cmくらいに切って、バターで炒めます。軽く塩コショウを。
- 卵液の材料をすべて混ぜ合わせます。
- パイシートはあらかじめ15分くらい常温に戻しておき、少し伸ばして 耐熱皿に敷きます。
- あら熱をとった具材を入れ、卵液も入れ、全体にチーズをかけ お好みで半分に切ったミニトマトをのせます。
- 180℃のオーブンで30分焼く。 出来上がりです!
美味しさのポイント
冷凍保存も出来るので、急なお客様へのおもてなしにもおしゃれな一品です。
九州野菜王国













