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だしジュレそうめんサラダ 

ヘルシー料理のご紹介です!!

だしジュレそうめんサラダ 

材料(4人分)

そうめん 1束
キュウリ 1/2本
ニンジン 適宜
パプリカ 適宜
ハム 4枚
オリーブオイル 小さじ1
和食のもと 1袋
300cc
すし酢 大さじ1
粉寒天 小さじ1弱

作り方

  1. 和食のもとと水を4分煮立たせて袋を取り出します。  粉寒天を加え再び沸騰させ、すし酢を加え冷まします。
  2. そうめんは2つに折り、2分ゆでる。水に取りよく洗い、  水気を切ってオリーブオイルをまぶしておきます。
  3. キュウリ、ニンジン、パプリカはピーラーで薄く細く切ります。ハムは千切りにします。
  4. ②と③を混ぜ合わせ器に盛ります。固まってジュレになった①を崩し、上にかければ完成です。

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