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里芋の唐揚げ

30分でできちゃうお手軽料理♪

里芋の唐揚げ

材料(2人分)

里芋<皮をむいて一口大に切る> 4個
[A]和食のもと 1袋
[A]水 100ml
[A]砂糖・醤油 各大さじ1
[A]酒・みりん 各小さじ2
[A]すりおろし生姜 小さじ1/2
片栗粉 小さじ2
適量

作り方

  1. 鍋に里芋と[A]の材料を入れ、里芋に竹串がスッと通るまで煮る(中火15分程)そのまま冷やして味をしみこませる
  2. [1]の水気をふきとり、片栗粉をまぶして、揚げ焼きして(170℃3分程)完成!

美味しさのポイント*

外はさっくり、中はネットリの一品です。

麻生怜菜さん

麻生怜菜さん

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