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8月4日8月5日 出荷分お野菜の品目/栽培基準をご案内いたします。
※天候などの影響により、品目の内容を当日にやむを得ず変更する場合がございます。
何卒ご了承下さいませ。

※個別でご対応させていただいているお客様は、同梱の『お届け野菜の品目のご案内』をご確認下さいませ。
※品目のご指定はできかねますので、何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。.

1.フリルレタス/低薬低化
葉先に細かい切れ込みがたくさんあり、フリルのようになっているのが特徴です。クセや苦味が少ないので食べやすく、サラダやサンドイッチなどに向いています！

2.菌床しいたけ/不薬不化
低カロリーでミネラルや食物繊維が豊富なしいたけは、生活習慣病で悩む人におすすめ。すぐに使わないときは、天日干しすると細胞が壊れてビタミンDとうまみ成分のグアニル酸が、なんと10倍に！

3.玉ねぎ/不薬不化
硫化アリルがビタミンB1の吸収を助けるので、豚肉やハム、うなぎと一緒に調理すると疲労回復やストレス解消に効果があります。硫化アリルは長時間水にさらすと失われてしまうので要注意！

4.ピーマン/低薬低化
ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強いのが特徴。きのこ類やたまごと組み合わせると、美肌や老化防止の効果があります。緑の色素クロロフィルには、コレステロール値を下げる効果も！

5.ミニトマト/低薬低化
アレンジ力が高いのも魅力のひとつ！生のままサラダやお弁当の彩りにプラスしたり、コトコト煮込んでスープやソースに仕上げたりと、幅広いお料理に欠かせない万能食材といっても過言ではありません。

6.大葉/低薬低化
ビタミン・ミネラル類が多く、特にカロテンとビタミンB2、カルシウムの量は野菜の中でもトップクラスです。葉をより細かく刻むことで、香り成分が高くなり抗酸化作用が高まります。

7.さんじゅう丸じゃがいも/ＪＡＳ
さんじゅう丸は形がきれいでサイズが大きく、「メークイン」のように煮くずれしにくいのが特徴！さんじゅう丸という名前は、外観がよく多収で、病害虫にも強いという3つの優れた点を持つことが由来。

8.ベビーリーフ/低薬低化
下ごしらえ不要でクセがなくて食べやすく、野菜の栄養がしっかり摂れることが人気です！いろいろな葉っぱが混ざっていれば、かむたびに食感が変わって、食べても飽きがきません♪

9.小松菜/低薬低化(3割)
小松菜はビタミン類、ミネラルが豊富な栄養価が高い緑黄色野菜です！おひたしやあえ物で使えて、アクがなくさっぱりしていて、食感はシャキシャキしていて生でも食べられます。

10.筑陽ナス/低薬低化(3割)
九州で作られているもので、皮は黒に近い濃い紫色をしていて、実は緻密でアクが少ないのが特徴です。筑陽は実が詰まっているので煮崩れしにくく煮物には便利です♪

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【13品目】

1.フリルレタス/低薬低化
葉先に細かい切れ込みがたくさんあり、フリルのようになっているのが特徴です。クセや苦味が少ないので食べやすく、サラダやサンドイッチなどに向いています！

2.菌床しいたけ/不薬不化
低カロリーでミネラルや食物繊維が豊富なしいたけは、生活習慣病で悩む人におすすめ。すぐに使わないときは、天日干しすると細胞が壊れてビタミンDとうまみ成分のグアニル酸が、なんと10倍に！

3.玉ねぎ/不薬不化
硫化アリルがビタミンB1の吸収を助けるので、豚肉やハム、うなぎと一緒に調理すると疲労回復やストレス解消に効果があります。硫化アリルは長時間水にさらすと失われてしまうので要注意！

4.ピーマン/低薬低化
ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強いのが特徴。きのこ類やたまごと組み合わせると、美肌や老化防止の効果があります。緑の色素クロロフィルには、コレステロール値を下げる効果も！

5.ミニトマト/低薬低化
アレンジ力が高いのも魅力のひとつ！生のままサラダやお弁当の彩りにプラスしたり、コトコト煮込んでスープやソースに仕上げたりと、幅広いお料理に欠かせない万能食材といっても過言ではありません。

6.大葉/低薬低化
ビタミン・ミネラル類が多く、特にカロテンとビタミンB2、カルシウムの量は野菜の中でもトップクラスです。葉をより細かく刻むことで、香り成分が高くなり抗酸化作用が高まります。

7.さんじゅう丸じゃがいも/ＪＡＳ
さんじゅう丸は形がきれいでサイズが大きく、「メークイン」のように煮くずれしにくいのが特徴！さんじゅう丸という名前は、外観がよく多収で、病害虫にも強いという3つの優れた点を持つことが由来。

8.ベビーリーフ/低薬低化
下ごしらえ不要でクセがなくて食べやすく、野菜の栄養がしっかり摂れることが人気です！いろいろな葉っぱが混ざっていれば、かむたびに食感が変わって、食べても飽きがきません♪

9.小松菜/低薬低化(3割)
小松菜はビタミン類、ミネラルが豊富な栄養価が高い緑黄色野菜です！おひたしやあえ物で使えて、アクがなくさっぱりしていて、食感はシャキシャキしていて生でも食べられます。

10.筑陽ナス/低薬低化(3割)
九州で作られているもので、皮は黒に近い濃い紫色をしていて、実は緻密でアクが少ないのが特徴です。筑陽は実が詰まっているので煮崩れしにくく煮物には便利です♪

11.オクラ/低薬低化(3割)
オクラには多くのビタミンB1も含まれており、夏バテなどの疲労回復にも効果が期待できます。免疫力アップや抗酸化作用を持つビタミンCも多いので、体の老化予防のためにも摂取すると良いでしょう♪

12.福耳唐辛子/低薬低化
生のまま食べられるという事ですが、パリッとした歯触りで、少し薄いピーマンのような食感。辛くない？と思った束の間、辛味が口に広がります。茄子と味噌炒めにすると美味しいですよ！

13.ニラ/低薬低化
ニラはβカロテンやビタミンCをはじめ、カリウムや葉酸、食物繊維など、様々な栄養素をバランスよく含み、特に注目すべき栄養素は、ニラ特有の辛味成分である「アリシン」です！
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【15品目】

1.フリルレタス/低薬低化
葉先に細かい切れ込みがたくさんあり、フリルのようになっているのが特徴です。クセや苦味が少ないので食べやすく、サラダやサンドイッチなどに向いています！

2.菌床しいたけ/不薬不化
低カロリーでミネラルや食物繊維が豊富なしいたけは、生活習慣病で悩む人におすすめ。すぐに使わないときは、天日干しすると細胞が壊れてビタミンDとうまみ成分のグアニル酸が、なんと10倍に！

3.玉ねぎ/不薬不化
硫化アリルがビタミンB1の吸収を助けるので、豚肉やハム、うなぎと一緒に調理すると疲労回復やストレス解消に効果があります。硫化アリルは長時間水にさらすと失われてしまうので要注意！

4.ピーマン/低薬低化
ピーマンに含まれるビタミンCは熱に強いのが特徴。きのこ類やたまごと組み合わせると、美肌や老化防止の効果があります。緑の色素クロロフィルには、コレステロール値を下げる効果も！

5.ミニトマト/低薬低化
アレンジ力が高いのも魅力のひとつ！生のままサラダやお弁当の彩りにプラスしたり、コトコト煮込んでスープやソースに仕上げたりと、幅広いお料理に欠かせない万能食材といっても過言ではありません。

6.大葉/低薬低化
ビタミン・ミネラル類が多く、特にカロテンとビタミンB2、カルシウムの量は野菜の中でもトップクラスです。葉をより細かく刻むことで、香り成分が高くなり抗酸化作用が高まります。

7.さんじゅう丸じゃがいも/ＪＡＳ
さんじゅう丸は形がきれいでサイズが大きく、「メークイン」のように煮くずれしにくいのが特徴！さんじゅう丸という名前は、外観がよく多収で、病害虫にも強いという3つの優れた点を持つことが由来。

8.ベビーリーフ/低薬低化
下ごしらえ不要でクセがなくて食べやすく、野菜の栄養がしっかり摂れることが人気です！いろいろな葉っぱが混ざっていれば、かむたびに食感が変わって、食べても飽きがきません♪

9.小松菜/低薬低化(3割)
小松菜はビタミン類、ミネラルが豊富な栄養価が高い緑黄色野菜です！おひたしやあえ物で使えて、アクがなくさっぱりしていて、食感はシャキシャキしていて生でも食べられます。

10.筑陽ナス/低薬低化(3割)
九州で作られているもので、皮は黒に近い濃い紫色をしていて、実は緻密でアクが少ないのが特徴です。筑陽は実が詰まっているので煮崩れしにくく煮物には便利です♪

11.オクラ/低薬低化(3割)
オクラには多くのビタミンB1も含まれており、夏バテなどの疲労回復にも効果が期待できます。免疫力アップや抗酸化作用を持つビタミンCも多いので、体の老化予防のためにも摂取すると良いでしょう♪

12.福耳唐辛子/低薬低化
生のまま食べられるという事ですが、パリッとした歯触りで、少し薄いピーマンのような食感。辛くない？と思った束の間、辛味が口に広がります。茄子と味噌炒めにすると美味しいですよ！

13.ニラ/低薬低化
ニラはβカロテンやビタミンCをはじめ、カリウムや葉酸、食物繊維など、様々な栄養素をバランスよく含み、特に注目すべき栄養素は、ニラ特有の辛味成分である「アリシン」です！

14.にんにく/低薬低化(3割)
香りのもとである、アリシンは強い殺菌作用やがん予防あります。剥いて冷凍保存すると、長期保存が可能で、スライスやみじん切りしやすくなりますのでお試しください。

15.キャベツ/低薬低化(3割)
胃酸の分泌を抑えるビタミンU・Kをたっぷり含んでいます。そのため、胃炎や胃潰瘍の改善に期待が出来ます。水溶性のため、煮込んだ場合はスープごといただきましょう。

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