ほうれん草としめじのパスタ
にんにくとオリーブオイルの効いたパスタです★

材料(2人分)
| パスタ麺 | 200g |
|---|---|
| ほうれん草 | 1束 |
| ベーコン | 2枚 |
| しめじ | 1/2株 |
| にんにく | 1カケラ |
| オリーブオイル | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 白ワイン | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
作り方
- パスタを塩茹でしておく。
- にんにくはみじん切りに、ほうれん草・しめじ・ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- にんにくとベーコンをオリーブオイルで香りがつくまで弱火で炒める
- しめじを入れて少し炒めたら、白ワインを入れてアルコールを飛ばす。
- しめじがしんなりしたら、ほうれん草と茹でたパスタを混ぜ合わせる。
- 最後に醤油で味を調えたら完成。
美味しさのポイント
お好みでブラックペッパーを入れてもおいしいです!
九州野菜王国













