タコとパプリカのマリネ
簡単パプリカレシピ

材料(2人分)
| カットたこ | 1パック |
|---|---|
| パプリカ 赤・黄 | 各1/2個 |
| マリネ液 | |
| ●パセリのみじん切り | 15g程度 |
| ●玉葱のみじん切り | 1/4個分 |
| ●砂糖、はちみつ | 各大さじ1 |
| ●レモン汁 | 1個分 |
| ●米酢大さじ | 大さじ4 |
| ●白ワイン | 大さじ2 |
| ●塩 | 小さじ1 |
| ●オリーブ油 | 大さじ2 |
作り方
- パプリカは1.5cm角にきり、さっと熱湯にくぐらせて水気を切る。
- )●を合わせてマリネ液を作り1、ゆでたカットたこを入れて混ぜる(^J^)
美味しさのポイント
酸味の中にはちみつの甘みがとてもマッチして美味しいですよ(#^.^#)
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