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葉たまねぎの胡麻和え

葉だけを使った簡単レシピ

葉たまねぎの胡麻和え

材料(2人分)

葉玉ねぎ(葉の部分) 1袋分
調味料
a.醤油 5ml
b.みりん 2ml
c.練からし 適量
d.すりゴマ 適量

作り方

  1. 葉を一口大に切り、茹でる。この時、葉を入れ、再度沸騰してから30秒茹でる。
  2. ザルに取り、水には晒さずにそのまま置いておく。
  3. 粗熱が取れたら、a~dの調味料を入れ馴染ませたら完成。

美味しさのポイント*

茹でるとクセがなくなり、非常に食べやすいです☆

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