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コトコト煮込むロールキャベツ

とてもジューシー☆

コトコト煮込むロールキャベツ

材料(3人分)

キャベツ 大6枚
玉ねぎ 2/1個
合いびき肉 250g
にんにく 1片
パン粉 大5
1個
塩コショウ 少々
コンソメ 固形1個
トマト缶 2/1缶

作り方

  1. キャベツの葉の芯を切ってみじん切りにする。キャベツは塩茹でする。
  2. 玉ねぎもみじん切りにする。
  3. ひき肉と玉ねぎ、キャベツの芯も入れ、よくこねる。
  4. ③を6等分にしてキャベツで巻く。(爪楊枝を使うとはがれにくい)
  5. お鍋に並べていく。(重ならないように)
  6. ⑤にトマト缶と固形コンソメを入れ、火にかける。沸騰したら弱火にし20分ほど煮込む。
  7. 最後に軽く塩コショウで振って出来上がり!

美味しさのポイント*

ハフハフでジューシーで心まであったまりますよ!

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