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さつま芋としめじの秋炊き込みご飯

出汁には、和食のもとを使いました。

さつま芋としめじの秋炊き込みご飯

材料(2人分)

[A]米 1合<研いで30分ほど水につけておく>
[A]水 170ml
[A]和食だし 1パック<中身を取り出しておく>
[A](淡口)醤油 小さじ1
[A]みりん 小さじ2
しめじ 30g<石づきをとりほぐす>
さつま芋 40g<1㎝角切り>
白胡麻 お好み

作り方

  1. 炊飯器に[A]入れ、ひと混ぜし、具材を加えて普通炊きする
  2. 器に盛り付けて、白胡麻をふって完成!

美味しさのポイント*

粉末になっているので中身も食べて良ければ、袋から出してご飯の中に混ぜ込んで炊いてください。

麻生怜菜さん

麻生怜菜さん

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