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タコとパプリカのマリネ

簡単パプリカレシピ

タコとパプリカのマリネ

材料(2人分)

カットたこ 1パック
パプリカ 赤・黄 各1/2個
マリネ液
●パセリのみじん切り 15g程度
●玉葱のみじん切り 1/4個分
●砂糖、はちみつ  各大さじ1
●レモン汁 1個分
●米酢大さじ 大さじ4
●白ワイン  大さじ2
●塩 小さじ1
●オリーブ油 大さじ2

作り方

  1. パプリカは1.5cm角にきり、さっと熱湯にくぐらせて水気を切る。
  2. )●を合わせてマリネ液を作り1、ゆでたカットたこを入れて混ぜる(^J^)

美味しさのポイント*

酸味の中にはちみつの甘みがとてもマッチして美味しいですよ(#^.^#)

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